Тёплый салат «Сентябрьское наслаждение»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9581 раз
Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр моцарелла 100 г
- Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Мёд 1 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Растительное масло 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Листья салата по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.
Шаг 2 из 5
Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.
Шаг 3 из 5
Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.
Шаг 4 из 5
Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.
Готово!
На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Нина,Светик - спасибо!
31 августа 2012 00:37
Ответить
так люблю такоееееееееее
30 августа 2012 13:23
Ответить
Интересный салатик!
30 августа 2012 08:27
Ответить
Салат с редисом и яйцом
Вкусный и простой весенний салатик из отварных куриных яиц, редиса и ...
20.04.2016, 12:49
HelgaZ
Салат с редисом и помидорами
Овощные салаты не только очень полезны, но и очень вкусны. По желани ...
30.05.2019, 14:46
uliay
Салат с редисом и помидорами
Легкий овощной салат из редиски с пекинской капустой и помидорами. Т ...
06.05.2018, 20:03
uliay
Салат - микс из весенних овощей
Когда вам надоедают всевозможные, неординарные блюда; когда вам хоч ...
12.04.2016, 14:54
Zoya7
Салат с редисом и фасолью
Салат с редисом, яйцом и стручковой фасолью. Салат заправлен сметано ...
19.05.2018, 20:19
lorik26
Салат из редиски с яйцом в сметанном соусе
Салат из редиски с яйцом в сметанном соусе. Самые распространенные б ...
14.04.2019, 16:22
lorik26
Салат из редиса "Весенний"
Один из самых первых овощей весной у нас на Украине - редис. Вот так ...
07.05.2012, 00:08
Zoya7
Весенний салат с морковкой
Еще один овощной салат из первых весенних овощей и зелени. ...
19.04.2015, 09:18
Тория
Овощной салат с редисом и сырой морковью
Овощные салаты очень полезны для нашего организма. Попробуйте вот та ...
18.09.2015, 20:30
lakshmi
Салат с сыром и редисом
Салат с сыром, редисом и огурцом. Салат сытный, благодаря сыру. Здес ...
22.10.2018, 14:35
lorik26