Панцанелла
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10305 раз
Панцанелла - это тосканский овощной салат. Вкус, в который вы влюбитесь с первой пробы!
Ингредиенты
- Помидоры 3 шт.
- Маслины 50 г
- Оливки 50 г
- Лук репчатый красный 1 шт.
- Хлеб (не свежий) 150 г
- Соль,перец
- Зелень
- Базилик
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Хлеб поломать на кусочки,залить на несколько минут небольшим количеством холодной воды, затем отжать, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить 3 мин. при 220 гр.
Шаг 2 из 4
Помидоры нарезаем кусочками ,лук полукольцами, перемешиваем,
Шаг 3 из 4
добавляем хлеб, оливки, маслины, измельченную зелень, базилик,солим,перчим и заправляем оливковым маслом, еще раз перемешиваем,
Готово!
даем настояться 30 минут. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Приготовила данный салат, супер!!! Гостям он больше всех понравился, муж сказал, что его к мясу, шашлыку самое то! А вот гренки я готовлю так: замачиваю измельченный чеснок в оливковом масле (масло всегда покупаю не рафинированное!). Масла надо ровно столько, чтобы вылить на сковороду. Обычный батон нарезала ровными кубиками и оставила, например с утра или даже свежий подойдет. На сковородке обваляла батон в масле сначала на большом огне (батон масло впитает и станет приятного цвета), а потом на маленьком минут на 5-7, проверяю лопаткой, чтобы батон стал сухой. Очень вкусные сухарики получаются.
1 декабря 2012 19:07
Ответить
Вкусный салат!!!
12 ноября 2012 00:45
Ответить
Вкусно!
11 ноября 2012 17:17
Ответить
Салат с маслинами и бынзой
Вкусный и очень полезный летний салат из помидор, огурцом, зелени с ...
29.06.2015, 01:20
Oduvanchik
Холодный суп - смузи из овощей
Холодный суп - смузи из овощей. Бывает такое, что в жаркие дни нет д ...
17.07.2020, 17:15
lorik26
Соус из помидоров и чеснока
Домашний соус из помидоров – это вкусно и полезно. Для мяса или паст ...
14.12.2012, 08:12
Marina30
Тушеные овощи в соевом соусе с куриным мясом
Тушеные овощи в соевом соусе с куриным мясом. Предлагаю на обед или ...
30.08.2017, 16:48
ihajse
Помидоры со вкусом бочковых в банках
Я думаю, что многие знают вкус настоящих боковых помидоров, невероят ...
07.11.2015, 23:44
Ellisa
Помидорный салат с кориандром и семечками
Помидорный салат с кинзой, кориандром и семечками подсолнуха. Салат ...
22.06.2019, 16:17
lorik26
Кабачковые пирожные
Если у вас будут в наличии готовые оладьи из кабачков - из них можно ...
05.06.2012, 17:39
lakshmi
Салат из помидор с плавленным сыром и сухариками
Аппетиный салат из желтых и красных помидор. Добавим немного зелени, ...
04.10.2016, 23:57
mnat
Фритата с помидорами
Фритата - итальянское блюдо из яиц с разными видами начинки. Готовит ...
22.09.2014, 14:40
Oduvanchik
Тушеные овощи
Вкусные диетические тушеные овощи.
10.03.2014, 19:42
Oduvanchik