Салат из сладкого картофеля Батат

Понравился 0 поварам Просмотрен 24556 раз
фото рецепта: Салат из сладкого картофеля Батат
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.90
10 голосов
Салат из сырого картофеля батат. Очень вкусный (советую) и очень полезный.
Одним из важнейших ключевых преимуществ для здоровья человека является то, что он загружен антиоксидантами. Батат (на 100 г продукта) имеет в четыре раза больший объем бета – каротина от рекомендуемой суточной дозы для человека, который наш организм может преобразовать в витамин А и 42% от рекомендуемой суточной нормы витамина С. А как известно, витамины А и С, могут предотвратить раковые заболевания. Эти витамины, делают сладкий картофель отличным продуктом для людей страдающих любой формой артрита или астмой.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Картофель почистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Салат из сладкого картофеля Батат шаг №1
Шаг 2 из 6

Немного посолить и помять рукой.

Фото приготовление рецепта: Салат из сладкого картофеля Батат шаг №2
Шаг 3 из 6

Плод грейпфрукта почистить от кожуры и вырезать дольки избегая светлых перепонок, которые дают горечь. Затем дольки нарезать на мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Салат из сладкого картофеля Батат шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить кусочки грейпфрукта и кокосовую стружку. Она придаст салату очень нежный аромат. Все хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат из сладкого картофеля Батат шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем добавить вымытый изюи и порубленные орешки.
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа хорошо настояться.

Фото приготовление рецепта: Салат из сладкого картофеля Батат шаг №5
Готово!

Приятного аппетита и хорошего здоровья всем !

Фото приготовление рецепта: Салат из сладкого картофеля Батат шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
А казалось бы в наше время чего только не найдешь в магазинах ! Жалко, конечно . Картофель вкусный и много вариантов его приготовления существует.
Мне салат понравился . Буду еще готовить !
8 апреля 2013 17:50
А наши маркеты с бататом не дружат. Упорно пытаюсь найти и купить, но увы! Вкусно, Танюшка!
8 апреля 2013 08:30
Похожие рецепты по ингредиентам