Крабовые шарики

29-03-2012, 13:31

0 голосов

Блюдо относится к горячим закускам, но и в холодном виде вполне привлекательно. Прекрасное украшение стола, как в будни, так и в праздники.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Крабовые палочки
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Крабовое мясо (или крабовые палочки) 200 г.
Перец болгарский красный 1 шт.
Лук зеленый
Зелень (петрушка и укроп)
Майонез 2 ст.л.
Горчица (не очень острая) 1 ч.л.
Яйцо куриное (сырое) 1 шт.
Сметана 2 ст.л.
Белый хлеб или булка 100 г.

Приготовление~30-60 минут

Мелко порезать крабовые палочки или мясо (вполне пройдет его заменитель, но если у вас есть настоящее это еще лучше), перец, булку.
Смешать мясо крабовое, яйцо, перец, булку, мелко порезанный зеленый лук (пару перышек), зелень, сметану, горчицу и майонез.

Скатать вот такие шарики и выложить в форму с бумагой для выпечки. У меня фольга, но лучше будет бумага. Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Очень интересный вкус! Попробуйте. Продуктов и времени минимум - результат отличный!