Морковный салат с куриной печенью
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата, который удивит вас и порадует своим вкусом, сытный, хрустящий и в то же время нежный, это тот салат который может прописаться на вашем столе на многие годы. Попробуйте и вы в этом убедитесь.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Морковь по-корейски
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Морковь по-корейски 100 г
- Печень куриная 200 г
- Огурец соленый 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Зелень по вкусу
- Майонез 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Прежде всего ставим варить печень минут на 20, а пока на варится лук очищаем, нарезаем полукольцами, складываем в мисочку, добавляем 1 ч.л. сахара, щепотку соли, специи по вкусу и где то 70 мл кипятка и оставляем минут на 10. Затем воду сливаем.
Шаг 2 из 6
Отваренную и остывшую куриную печень нарезаем брусочками,
Шаг 3 из 6
Соленые огурцы нарезаем полосками.
Шаг 4 из 6
В миску складываем корейскую морковь, печень, огурцы, лук,
Шаг 5 из 6
Салат заправляем майонезом и перемешиваем.
Готово!
Салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!