Оливковый салат с огурцом и яйцом
Вот так, из того что нашлось в холодильнике, получился вкусный салат.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Оливки черные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Оливки 1 банка
- Свежий огурец 2 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Зелень любая по вкусу
- Сметана по вкусу
- Специи и приправы по вкусу
- Салатные листья по вкусу
- Сыр твердый 100 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Оливки нарезать кружками.
Шаг 2 из 4
Свежий огурец нарезать соломкой.
Шаг 3 из 4
Яйца нарубить произвольно. При варке яиц советую их недоварить. Время варки яиц после закипания не более 5 минут. Тогдя яичный желток будет слегка жидким. Это дает более приятный вкус. Твердый сыр нарезать произвольно. Я резала соломкой.
Готово!
В миске соедините сыр, оливки, огурец, нарезанную мелко зелень, яйца (1 яйцо оставьте на украшение). Заправьте салат сметаной. Приправьте солью, перцем, молотым кориандром, хмели-сунели. На блюдо выложить салатные листья. Сверху, горкой, выложить салат. Декорировать салат дольками яйца и оливками. Подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!