Салат из кабачка с грибами и маринованным имбирем
Овощной салат с грибами, помидором, красным луком или зеленым и кабачком. Главный ингредиент - маринованный имбирь, благодаря которому достигается интересный вкус. Петрушку замените на кинзу - если вы ее любите.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Имбирь маринованный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Имбирь маринованный 4 ломтика
- Помидор 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Кабачок по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Маринад 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
- Петрушка 2 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Тонкими пластинами нарезать помидор и такого размера нарезать кабачок, пластинами нарезать грибы.
Шаг 2 из 4
Лук нарезать полукольцами, нарезать петрушку, добавить имбирь - имбирь можно мельче нарезать. Заправить оливковым маслом, чай.лож. маринада из имбиря, соль, перец, щепотку сахара. Все перемешать.
Шаг 3 из 4
И дать настояться минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!