Салат «Уолдорф»
Этот нью-йоркский салат хорош тем, то помимо легкости и отличного вкуса он дает прекрасную базу для экспериментов. Классическая версия салата довольно лаконична, такой салат хорошо дополнит обед или ужин. Если положить в него кусочки мяса или птицы, он станет намного более сытным и самодостаточным, а если добавить изюм или ананасы, то выйдет десертная версия.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр голубой
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр с голубой плесенью 100 г
- Натуральный йогурт 250 г
- Сметана густая 150 г
- Сахар 1 ст.л
- Сок лимона 1 ст.л
- Укроп зелень 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Куриное отварное филе 500 г
- Зеленый горошек сладкий 175 г
- Зеленые яблоки 2 шт
- Салат водяной кресс 70 г
- Красный виноград 340 г
- Сельдерей в черешках 3 шт
- Грецкий орех 60 г
- Хлеб с грецким орехом и изюмом 4 кусочка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Необходимые продукты для этого американского салата
Шаг 2 из 8
Нарезаем хлеб мелкими кубиками и готовим крутоны
Шаг 3 из 8
Нарезаем мелко сыр
Шаг 4 из 8
Для соуса: размять голубой сыр и смешать с йогуртом, сметаной, сахаром, лимонным соком, укропом, солью, перцем.
Шаг 5 из 8
Все продукты порезать одинаковыми кубиками
Шаг 6 из 8
Вот весь салат по отдельности
Шаг 7 из 8
Для салата: перемешать куриное мясо, сладкий горошек, яблоки, водяной кресс, виноград, сельдерей, грецкие орехи и сухарики с салатным соусом. Переложить в салатницу и подать на стол с ржаным хлебом.
Готово!
Приятного аппетита!!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mazak, спасибо дочуша!=)
lakshmi,
спасибо Лика большое!=)