Салат с сыром и виноградом
Салат с сыром и виноградом. Сулугуни - это конечно не французский сыр, но я его буду жарить вместо сыра камамбер. Ну очень вкусный и сытный салат. Он может заменить полноценное второе блюдо.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр бри
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр бри 2 ломтика
- Сыр сулугуни 2 ломтика
- Мука 1 ст.лож.
- Виноград 1 стакан.
- Перец чили щепотка
- Масло оливковое по вкусу
- Листья мяты по вкусу
- Лимон 2 ломтика
- Кориандр 1 чай.лож.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Ягоды винограда разрезать пополам и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 2 из 7
Посыпать сухим перце чили и высыпать листья мяты. Все перемешать и выложить на блюдо.
Шаг 3 из 7
Сыр камамбер или как в моем случае - сулугуни, нарезать мелким кубиком и обвалять в муке.
Шаг 4 из 7
На оливковом масле быстро пожарить ломтики лимона, вынуть из сковороды и разложить на блюдо с виноградом.
Шаг 5 из 7
А на место лимона высыпать сыр в муке с кориандром. Жарить быстро на сильном огне, переворачивая до чуть румяной корочки.
Шаг 6 из 7
На виноград разложить ломтики сыра бри.
Готово!
И жареный сулугуни с кориандром.
Сразу подавать.
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!