Наверх
На сайте 43140 рецептов и 54314 отзывов! На сайте 43140 рецептов и 54314 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вкусные и оригинальные салаты из рыбы и морепродуктов

 
  • Ингредиенты:

    • Консервы рыбные
      150 г
    • Лук репчатый
      половина
    • Уксус 9%
      1 ч. л.
    • Яйцо (отварное)
      2 шт.
    • Морковь (отварная)
      1 шт.
    Салат простой, но вкусный. Морковь и яйца для салата отвариваем зара ...
    26-02-2017, 01:04
    +4
  • Ингредиенты:

    • Консервы рыбные
      150 г
    • Лук репчатый
      половина
    • Уксус
      1 ч. л.
    • Водоросли нори
      1-2 листа
    • Сыр твердый
      10 г
    • Перец черный
      по вкусу
    Для приготовления рыбного салата выбираем сардину или скумбрию консе ...
    26-02-2017, 00:39
    +3
  • Ингредиенты:

    • Печень минтая
      150 грамм
    • Картофель
      1 штука
    • Лук красный
      0,5 шт.
    • Сыр голландский
      50 грамм
    • Майонез
      2 ст.л.
    • Огурец соленый
      2 штуки
    • Горошек зеленый
      200 грамм
    • Морковь
      30 грамм
    • Маслины
      2 штуки
    В канун 23 февраля предлагаю салат, который можно украсить в тему эт ...
    21-02-2017, 19:27
    +4
  • Ингредиенты:

    • Коктейль морской
      1 банка
    • Авокадо
      1 шт
    • Рис отварной
      2 стол.л
    • Перец сладкий красный
      0.5 шт
    • Помидор
      1 шт
    • Лук зеленый
      2 перышка
    • Майонез
      1 стол.л.
    • Сок лимонный
      по вкусу
    • Соль
      по вкусу
    Салат, достойный праздничного стола. Сервировка в небольших стаканчи ...
  • Ингредиенты:

    • Капуста пекинская
      100 г
    • Яйцо (отварное)
      2 шт.
    • Грибы маринованные
      70 г
    • Сыр плавленый
      70 г
    • Крабовые палочки
      50 г
    • Майонез
      40 г
    • Лук зеленый
      1 шт.
    Предлагаю приготовить нежный салат слоями с маринованными грибами, ...
    13-02-2017, 01:08
    +4
  • Ингредиенты:

    • Морковь
      1 штука
    • Свекла
      2 штуки
    • Картофель
      2 штуки
    • Яйцо куриное
      2 штуки
    • Сельдь соленая
      1 штука
    • Лук красный
      1 штука
    • Майонез
      150 мл
    Салат "Сельдь под шубой" готовят с зеленым луком, белым обычным ил ...
    12-02-2017, 19:12
    +5
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      250 г.
    • Фасоль красная консервированная
      200 г.
    • Яйцо (отварное)
      3-4 шт
    • Яблоко
      1 шт.
    • Перец болгарский
      1 шт.
    • Йогурт греческий
      150 г.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец белый
      по вкусу
    • Чеснок
      1 зуб.
    • Лук белый
      1 шт.
    Салаты с морепродуктами сытные и очень вкусные. Предлагаю легкий сал ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо (отварное)
      1 шт.
    • Огурец
      0,5 шт.
    • Крабовые палочки
      3 шт.
    • Лук зеленый
      2 веточки
    • Морковь (отварная)
      0,5 шт.
    • Шампиньоны
      2 больших
    • Кукуруза консервированная
      2 ст.лож.
    • Майонез
      1 ст.лож.
    • Горчица зернистая
      1 чай.лож.
    Салат с крабовыми палочками и шампиньоном, консервированной кукурузо ...
  • Ингредиенты:

    • Филе сельди
      200 г
    • Картофель (отварной)
      4 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь (отварная)
      1 шт.
    • Свекла
      1 шт.
    • Яйцо (отварное)
      1 шт.
    • Майонез
      100 г
    • Уксус
      1 ст. л.
    Несмотря на невероятные экзотические блюда, появляющиеся на празднич ...
    23-01-2017, 00:44
    +1
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      200 г
    • Кукуруза консервированная
      1 банка
    • Яйцо (отварное)
      3 шт.
    • Майонез
      1 ст. л.
    • Сыр твердый
      70 г
    • Морковь (отварная)
      80 г
    • Шампиньоны консервированные
      50 г
    • Лук зеленый
      30 г
    У крабового салата есть много вариантов, предлагаю приготовить и мой ...
    22-01-2017, 00:34
    +1
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      400 г
    • Помидор
      2-3 шт
    • Яйцо (отварное)
      5 шт
    • Кукуруза консервированная
      1 бан
    • Сухарики чесночные
      1 пач
    • Майонез
    Из всего многообразия салатов хочу выделить салат с сухариками и кра ...
    16-01-2017, 22:02
    +1
  • Ингредиенты:

    • Салат
      35 гр.
    • Оливки зеленые
      20 гр.
    • Огурец
      50 гр.
    • Мидии
      100 гр.
    • Сыр пармезан
      10 гр.
    • Масло оливковое
      25 мл.
    • Горчица французская
      15 гр.
    • Имбирь (корень)
      5 гр.
    Предлагаю вашему вниманию яркий, легкий и в то же время сытный салат ...
    13-01-2017, 16:35
    +2
  • Ингредиенты:

    • Кресс салат
      70 гр.
    • Апельсин
      1 шт.
    • Помидор
      40 гр.
    • Масло оливковое
      30 мл.
    • Горчица французская
      1 ст.л.
    • Соль
      щепотка
    • Креветки
      100 гр.
    Предлагаю вам приготовить очень вкусный и такой легкий салат с креве ...
    13-01-2017, 00:20
    +1
  • Ингредиенты:

    • Консервированные сардины
      1 банка
    • Сыр плавленый
      100 гр.
    • Яйцо (отварное)
      2 шт.
    • Майонез
      100 гр.
    • Лук зеленый
      5 гр.
    Такой салат очень похож на всеми известный салат "Мимоза" только я ...
    12-01-2017, 23:14
    +3
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      7-8 шт.
    • Огурец
      1 шт.
    • Яйцо (отварное)
      1-2 шт.
    • Лук красный
      0,5 шт.
    • Сыр твердый
      30 гр.
    • Петрушка
      по вкусу
    • Сметана
      2 ст.лож.
    • Соевый соус
      1 ст.лож.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Салат из крабовых палочек с огурцом и сыром. Салат простой в пригото ...
    10-01-2017, 18:59
    +3

Еще недавно для большинства российских семей морепродукты являлись настоящим деликатесом. Сегодня эта изысканная пища стала доступнее, и блюда из нее начали все чаще появляться на наших столах. Рыбные салаты – это прекрасная альтернатива мясным закускам: они низкокалорийны, отлично усваиваются и обладают массой полезных для здоровья свойств. А еще они быстро готовятся и неизменно радуют всех участников трапезы своими отменными вкусовыми качествами. Пользователи портала Vpuzo.com делятся секретами кулинарной обработки рыбы и морепродуктов и предлагают рецепты, способные удивить даже настоящих гурманов!

Удивительный вкус и огромная польза

Дары моря отличаются нежным вкусом и приятной консистенцией: в них меньше соединительной ткани, а значит, они просты в приготовлении, быстро перевариваются и хорошо усваиваются организмом. Кроме того, их калорийность примерно в 5 раз ниже энергетической ценности мяса животных. Легкие и питательные закуски из рыбы и морепродуктов могут включаться в ежедневное диетическое меню или присутствовать на праздничном столе: все зависит от комбинации компонентов, заправки и способа подачи.

Рыба является одним из основных источников белка, содержащего полный комплекс незаменимых аминокислот. Жирные сорта (форель, лосось, макрель, атлантическая сельдь) богаты полиненасыщенными жирными кислотами – липидами омега-3. Они полезны для сердца и суставов, способны поддерживать молодость кожи и стабилизировать вес. В морской рыбе содержится большое количество йода и фтора, поэтому ее рекомендуют употреблять при нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии. Особую ценность для здоровья имеют и морепродукты. К примеру, крабы являются источниками меди и цинка, омары защищают организм от инфекций, а креветки отлично утоляют голод и способствуют похуданию.

Итак, польза рыбы и морепродуктов очевидна, осталось лишь правильно их приготовить: подобрать ингредиенты, заправки и, конечно, красиво сервировать!

На страницах портала Vpuzo.com найдутся как классические способы подачи, так и авангардные варианты – новый взгляд на полюбившиеся блюда. К первым относятся такие знакомые всем закуски как «Мимоза», «Цезарь», селедка под шубой, крабовые салаты и многое другое. Ко вторым – весьма оригинальные сочетания: чего стоит рыбный микс под апельсиновым соусом или испанская композиция из рыбы с чечевицей! Теплые и холодные, деликатесные и бюджетные, повседневные и праздничные – выбирайте и пробуйте абсолютно любые салаты от участников портала Vpuzo.com.

Далее