Наверх
На сайте 42108 рецептов и 53690 отзывов! На сайте 42108 рецептов и 53690 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вкусные и оригинальные салаты из рыбы и морепродуктов

 
  • Ингредиенты:

    • Филе сельди
      200 г
    • Картофель (отварной)
      4 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь (отварная)
      1 шт.
    • Свекла
      1 шт.
    • Яйцо (отварное)
      1 шт.
    • Майонез
      100 г
    • Уксус
      1 ст. л.
    Несмотря на невероятные экзотические блюда, появляющиеся на празднич ...
    Сегодня, 00:44
    +1
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      200 г
    • Кукуруза консервированная
      1 банка
    • Яйцо (отварное)
      3 шт.
    • Майонез
      1 ст. л.
    • Сыр твердый
      70 г
    • Морковь (отварная)
      80 г
    • Шампиньоны консервированные
      50 г
    • Лук зеленый
      30 г
    У крабового салата есть много вариантов, предлагаю приготовить и мой ...
    Вчера, 00:34
    0
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      400 г
    • Помидор
      2-3 шт
    • Яйцо (отварное)
      5 шт
    • Кукуруза консервированная
      1 бан
    • Сухарики чесночные
      1 пач
    • Майонез
    Из всего многообразия салатов хочу выделить салат с сухариками и кра ...
    16-01-2017, 22:02
    +1
  • Ингредиенты:

    • Салат
      35 гр.
    • Оливки зеленые
      20 гр.
    • Огурец
      50 гр.
    • Мидии
      100 гр.
    • Сыр пармезан
      10 гр.
    • Масло оливковое
      25 мл.
    • Горчица французская
      15 гр.
    • Имбирь (корень)
      5 гр.
    Предлагаю вашему вниманию яркий, легкий и в то же время сытный салат ...
    13-01-2017, 16:35
    +2
  • Ингредиенты:

    • Кресс салат
      70 гр.
    • Апельсин
      1 шт.
    • Помидор
      40 гр.
    • Масло оливковое
      30 мл.
    • Горчица французская
      1 ст.л.
    • Соль
      щепотка
    • Креветки
      100 гр.
    Предлагаю вам приготовить очень вкусный и такой легкий салат с креве ...
    13-01-2017, 00:20
    +1
  • Ингредиенты:

    • Консервированные сардины
      1 банка
    • Сыр плавленый
      100 гр.
    • Яйцо (отварное)
      2 шт.
    • Майонез
      100 гр.
    • Лук зеленый
      5 гр.
    Такой салат очень похож на всеми известный салат "Мимоза" только я ...
    12-01-2017, 23:14
    +3
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      7-8 шт.
    • Огурец
      1 шт.
    • Яйцо (отварное)
      1-2 шт.
    • Лук красный
      0,5 шт.
    • Сыр твердый
      30 гр.
    • Петрушка
      по вкусу
    • Сметана
      2 ст.лож.
    • Соевый соус
      1 ст.лож.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Салат из крабовых палочек с огурцом и сыром. Салат простой в пригото ...
    10-01-2017, 18:59
    +3
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      150 г
    • Кукуруза консервированная
      3 ст.л
    • Яйцо (отварное)
      2 шт
    • Огурец
      0,5 шт
    • Рис отварной
      3 ст.л
    • Соль
      по вкусу
    • Майонез
      по вкусу
    Время приготовления салата указала без учета варки риса и яиц. Заран ...
  • Ингредиенты:

    • Тунец консервированный
      200 г
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Сливочное масло
      80 г
    • Сыр твердый
      100 г
    • Майонез
      80 г
    • Яйцо (отварное)
      5 шт
    • Укроп
      веточка
    Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий са ...
  • Ингредиенты:

    • Семга соленая
      200 г
    • Кальмар
      200 г
    • Яйцо (отварное)
      3 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Майонез
      1 ст.л
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Салат очень вкусный и сытный, порция получается не большая, но на дв ...
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      200 г
    • Свекла
      2 шт
    • Сыр твердый
      100 г
    • Яйцо (отварное)
      2 шт
    • Чеснок
      1-2 зубчик
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Майонез
      по вкусу
    Такой необычный, но вкусный салат. Готовила впервые, понравился, хоч ...
  • Ингредиенты:

    • Кукуруза консервированная
      200 г
    • Яйцо (отварное)
      3 шт
    • Консервы рыбные
      150 г
    • Сыр плавленый
      100 г
    • Огурец
      70 г
    • Лук зеленый
      50 г
    • Майонез
      2 ст.л.
    Предлагаю приготовить салат в форме тортика. Салат получается очень ...
    7-01-2017, 20:59
    +1
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      150 г
    • Яйцо (отварное)
      3 шт
    • Кукуруза консервированная
      150 г
    • Огурец
      2 шт
    • Майонез
      1 ст.л
    • Лук шнитт
      пучок
    Много вижу крабовых салатов, кто с картофелем делает, кто с рисом, к ...
  • Ингредиенты:

    • Креветки
      300 г.
    • Мидии
      320 гю
    • Паста
      200 г.
    • Имбирь маринованный
      по вкусу
    • Оливки зеленые
      15 шт.
    • Перец болгарский
      1 шт.
    • Помидоры черри
      10 шт.
    • Масло оливковое
      по вкусу
    • Прованские травы
      по вкусу
    Сочный, аппетитный салат с морепродуктами и цветной пастой Фузилли, ...
  • Ингредиенты:

    • Сельдь маринованная
      2 филе
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Масло оливковое
      2-3 ст.лож
    • Сок лимонный
      2 ст.лож.
    Салат из сельди с морковью и репчатым луком. Такую закуску нужно при ...
    29-12-2016, 23:03
    +3

Еще недавно для большинства российских семей морепродукты являлись настоящим деликатесом. Сегодня эта изысканная пища стала доступнее, и блюда из нее начали все чаще появляться на наших столах. Рыбные салаты – это прекрасная альтернатива мясным закускам: они низкокалорийны, отлично усваиваются и обладают массой полезных для здоровья свойств. А еще они быстро готовятся и неизменно радуют всех участников трапезы своими отменными вкусовыми качествами. Пользователи портала Vpuzo.com делятся секретами кулинарной обработки рыбы и морепродуктов и предлагают рецепты, способные удивить даже настоящих гурманов!

Удивительный вкус и огромная польза

Дары моря отличаются нежным вкусом и приятной консистенцией: в них меньше соединительной ткани, а значит, они просты в приготовлении, быстро перевариваются и хорошо усваиваются организмом. Кроме того, их калорийность примерно в 5 раз ниже энергетической ценности мяса животных. Легкие и питательные закуски из рыбы и морепродуктов могут включаться в ежедневное диетическое меню или присутствовать на праздничном столе: все зависит от комбинации компонентов, заправки и способа подачи.

Рыба является одним из основных источников белка, содержащего полный комплекс незаменимых аминокислот. Жирные сорта (форель, лосось, макрель, атлантическая сельдь) богаты полиненасыщенными жирными кислотами – липидами омега-3. Они полезны для сердца и суставов, способны поддерживать молодость кожи и стабилизировать вес. В морской рыбе содержится большое количество йода и фтора, поэтому ее рекомендуют употреблять при нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии. Особую ценность для здоровья имеют и морепродукты. К примеру, крабы являются источниками меди и цинка, омары защищают организм от инфекций, а креветки отлично утоляют голод и способствуют похуданию.

Итак, польза рыбы и морепродуктов очевидна, осталось лишь правильно их приготовить: подобрать ингредиенты, заправки и, конечно, красиво сервировать!

На страницах портала Vpuzo.com найдутся как классические способы подачи, так и авангардные варианты – новый взгляд на полюбившиеся блюда. К первым относятся такие знакомые всем закуски как «Мимоза», «Цезарь», селедка под шубой, крабовые салаты и многое другое. Ко вторым – весьма оригинальные сочетания: чего стоит рыбный микс под апельсиновым соусом или испанская композиция из рыбы с чечевицей! Теплые и холодные, деликатесные и бюджетные, повседневные и праздничные – выбирайте и пробуйте абсолютно любые салаты от участников портала Vpuzo.com.

Далее