Салат с ламинарией Нептун

Итак, для салата лучше взять уже маринованную ламинарию, будет более насыщенный вкус салата. Картофель нужно предварительно отварить в кожуре до готовности, минут 30 достаточно. Остудить и почистить. Яйцо отварить "в крутую". Обдать ледяной водой, и почистить от скорлупы. Приготовить свежий домашний майонез.

Остывший картофель порезать кубиками не большими. Также кубиками порезать яйца куриные. Морскую капусту порезать на не длинные полосочки. Простите за качество фото, без вспышки совсем все зеленое бледное, а со вспышкой отсвечивает карточку. Соединяем в салатнике картофель, яйцо, морскую капусту, икру красную, майонез домашний, соль, перец молотый черный.

Перемешиваем и салат готов. Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу.

Каждую порцию украшаем веточкой петрушки и кусочком ламинарии. Приятного аппетита!