Профитроли «Сельдь в шубке»

Понравился 1 повару Просмотрен 8048 раз
фото рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке»
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эффектная закуска для праздников. Попробуйте :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

В кастрюльке вскипятить воду со сливочным маслом и всыпать муку, интенсивно помешивая лопаточкой.

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №1
Шаг 2 из 10

Готовить на минимальном огне, пока масса не соберется в шар.

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №2
Шаг 3 из 10

Картофель размять, добавить к тесту, пепемешать и по одному добавить яйца,

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №3
Шаг 4 из 10

хорошо перемешать миксером с насадкой для теста.

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто выложить в кулинарный шприц и отсадить на противень, застеленный бумагой для выпечки небольшие порции.

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №5
Шаг 6 из 10

Выпекать при 200*С 15 минут затем снизить температуру до 180*С и готовить еще 10 минут. Остудить в духовке.

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №6
Шаг 7 из 10

Приготовить начинку. Свеклу и морковь натереть на терке, добавить творожный сыр, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавить мелко нарезанную сельдь, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №8
Шаг 9 из 10

Профитроли надрезать, положить внутрь начинку, посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №9
Готово!

Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Профитроли «Сельдь в шубке» шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
mellorn,
Девочки, спасибо, угощайтесь winked
12 апреля 2014 06:13
Шикарная закуска!
11 апреля 2014 13:49
Как празднично ! smile
11 апреля 2014 10:44
Похожие рецепты по ингредиентам