Салат с креветками в авокадных лодочках

Креветки для этого салата лучше брать небольшого размера. Кетчуп и майонез можно заменить соусом " Сто островов".

Апельсины нарезаем кружочками, а потом разбираем на маленькие сегменты. Креветки отвариваем в подсоленной кипящей воде 3-5 минут. Выкладываем оба ингредиента в салатник.

Яблоко нарезаем брусочками, огурцы также брусочками, но очень мелкими.

Авокадо разрезаем пополам вдоль, удаляем косточку.

Мякоть авокадо при помощи ложки достаем из кожуры, кожуру не выбрасываем, мы в ней будем подавать салат. Взбрызнем кусочки авокадо лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Добавляем майонез и кетчуп, смешиваем все ингредиенты вместе.

Полученным салатом наполняем лодочки от авокадо и подаем салат к столу, украсив верх креветками и зеленью. Приятного аппетита!