Овощной салат с кальмарами - очень вкусный. Готовится такой салат совсем не сложно. При этом овощи хорошо сочетаются с кальмарами и этот салатик обязательно понравится Вашим домашним. Получается салат довольно сытным и поэтому его вполне можно подать как самостоятельное блюдо.
Картофель отварить в мундире до готовности. Вынуть из воды, остудить, почистить и нарезать кубиками. Помидоры помыть, обсушить и также нарезать кубиками. Сладкий болгарский перец очистить от семян и помыть. Нарезать перец соломкой. Все подготовленные ингредиенты поместить в глубокий салатник.
Шаг 2 из 5
Зелень петрушки и зеленый лук помыть и мелко нарезать.
Шаг 3 из 5
Кальмары положить в подсоленную кипящую воду и варить не более 2 минут. Вынуть, почистить и промыть в холодной проточной воде. Дать кальмарам обсохнуть и нарезать их полосочками.
Шаг 4 из 5
Переложить кальмары и зелень к овощам, добавить соль с перцем и сметану. Перемешать и подать на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
