Консервированный редис
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5193 раз
Вкусная и оригинальная заготовка на зиму из редиса.
Ингредиенты
- Редис 800 гр
- Луковица маленькая 1 шт
- Чеснок 2 шт
- Лавр 2 шт
- Черный перец горошком 6 шт
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Чили по вкусу
- Столовый уксус 2 стол. л.
- Укроп 2 зонтика
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовим продукты. Редиску вымоем,если крупная,то стоит её разрезать. Расход продуктов на одну литровую банку, редиски написала примерно(сколько в банку поместится).
Шаг 2 из 6
На дно банки кладем специи: лук,чеснок, перец горошком, лавр,перец чили, зонтик укропа.
Шаг 3 из 6
Плотно уложить редиску в банках и залить кипятком на 5 мин. Слить в кастрюлю воду с банок и поставить снова кипятить.
Шаг 4 из 6
Пока вода закипит, насыпать в банки соль и сахар, а также влить уксус и накрыть крышками, пока закипит маринад.
Шаг 5 из 6
Залить кипящей водой. Закатать крышками ипод «шубу» до утра.
Готово!
Редис можно пробовать через две недели.Хранить в прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
GLAVBYX, готовьте на здоровье! Получается вкусно, еще и редьку можно мариновать.
14 ноября 2014 08:09
Ответить
ВАУУУ!! всегда искала какую нибудь заготовку с редиса, ну не может быть что бы такой овощ можно было использовать только весной.. супер, автору спасибо за идею...
13 ноября 2014 19:17
Ответить
Ароматные булочки с хреном
Ароматные булочки с хреном. Эта выпечка действительно очень ароматна ...
15.03.2017, 10:36
lorik26
Салат из хрена
Отличный пикантно-острый салат с очень полезным свеженатертым корнем ...
02.01.2016, 15:04
тамара агапитова
Хрен со свеклой
Приправа из хрена в русской кухне была долгое время (до конца XVIII ...
28.01.2014, 09:12
Тория
"Хренодер" самый простой способ приготовления
Сегодня я поделюсь с вами самым простым, бюджетным способом приготов ...
31.03.2020, 07:24
Nadin 05
Соус "Огнедышащий дракон"
Соус "Огнедышащий дракон" - прекрасно подходит к мясным блюдам. Про ...
30.06.2016, 08:25
Nadin 05
Заготовка хрена
Наши предки говорили, хрен на столе,это символ хорошего дома, крепки ...
05.06.2013, 18:59
тамара агапитова
Аджика
Замечательный рецепт сырой аджики! Быстро и вкусно! ...
28.11.2014, 18:58
Zaha
Соус "Горыныч"
Вкусный,остренький соус,хорошо подойдёт в холодцу или к мясу.Спасибо ...
25.09.2012, 23:36
lakshmi
Хреновая закуска
Хреновая закуска на зиму - это острая закуска. Ее можно приготовить ...
26.08.2015, 16:04
lorik26
Хрен со свеклой и яблочным уксусом
Ароматный, богатый витаминами и бодрящий хрен, из корней которого пр ...
12.10.2015, 11:07
mnat