Зразы отбивные
Понравился 5 поварам
Просмотрен 18727 раз
Зразы отбивные фаршированные грибами, луком, яйцами замечательное блюдо чтобы порадовать гостей.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Яйца варёные 2 шт
- Лук 1 шт
- Грибы вареные 100 г
- Зелень 2 веточки
- Масло растительное 40 г
- Мука 60 г
- Помидор 8 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо моем, сушим, нарезаем на порционные куски посыпаем солью,перцем и отбиваем.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. К жареному луку добавляем отварные грибы.
Шаг 3 из 6
Яйца отварные нарезаем на ломтики и добавляем к грибам.
Шаг 4 из 6
На середину отбитого мяса выкладываем фарш и свертываем конвертом в виде колбасок.
Шаг 5 из 6
Края зраз закрепляем зубочистками, панируем в муке и обжариваем с двух сторон.
Готово!
При подаче зубочистки удаляют. Зразы фаршированные подают с гречневой кашей и овощами, подлив соусом сметанным.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
очень аппетитные!!!!!
25 августа 2013 19:25
Ответить
Спасибо!!! За комментарий.Татьяна Маражо,
19 августа 2013 22:18
Ответить
Какие аппетитные ! Фото очень яркое, красивое !
19 августа 2013 15:07
Ответить
Овощной салат со сметаной и сыром
Овощной салат со сметаной и сыром. Такой салат я очень часто готовлю ...
31.08.2017, 11:53
ihajse
Салат из помидоров и сыра
Привычное сочетание продуктов, свежий овощной салатик! Для совсем не ...
22.11.2011, 19:52
belis07
Овощной салат с орешками и сыром
Овощной салат с орешками и сыром. Овощные салаты очень полезны. Сего ...
26.09.2017, 11:41
ihajse
Фреш "Гаспачо"
Этот фреш я приготовила по мотивам знаменитого овощного испанского с ...
24.08.2014, 15:07
ОльгаЧ
Салат "Деревенский" по-критски
На Крите у каждой хозяйки свой рецепт греческого салата. Называют ег ...
29.04.2015, 11:49
bvlena
Холодный помидорный суп с печеными овощами
Холодный томатный суп с печеными перцами, синими и сухариками.. ...
29.08.2014, 13:32
Oduvanchik
Помидорный салат с моцареллой и бальзамиком
Салат очень легкий. У меня но был ужином. После него и легко и сытно ...
30.07.2015, 21:38
nnoir
Напиток из томата и сельдерея
Я сегодня буду готовить томатный напиток с сельдереем и лаймом. Можн ...
25.07.2015, 16:57
lorik26
Шакароб салат из помидор к плову
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточного салата из ферганской дол ...
04.10.2021, 12:37
Marina30
Томатный соус на зиму
Хочу предложить Вам рецепт томатного соуса к макаронам на зиму. Его ...
31.08.2021, 13:07
YulyaMukuta