Наверх
На сайте 45381 рецептов и 55768 отзывов! На сайте 45381 рецептов и 55768 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пышный омлет со сливками

693
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нежнейший омлет получается при приготовлении в мультиварке.

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты, их совсем немного: куриные яйца (промываем их сперва под проточной водой), сливки, соль и черный молотый перец. Еще понадобится немного подсолнечного масла, для смазывания чаши мультиварки.
Пышный омлет со сливками
Шаг 2
Разбиваем яйца, в процессе отделяем желтки от белков. Для желтков и белков берем миску, в которых из потом можно будет взбить.
Пышный омлет со сливками
Шаг 3
К желткам добавляем сливки, а к белкам щепотку соли.
Пышный омлет со сливками
Шаг 4
Взбиваем белки до появления устойчивых пиков (конечно, удобнее это делать при помощи миксера, а не вручную).
Пышный омлет со сливками
Шаг 5
Желтки размешиваем со сливками.
Пышный омлет со сливками
Шаг 6
Выкладываем взбитые белки в миску к желткам со сливками, добавляем немного черного молотого перца.
Пышный омлет со сливками
Шаг 7
Очень аккуратненько перемешиваем белки с желтками.
Пышный омлет со сливками
Шаг 8
Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством подсолнечного масла без запаха (или размягченным сливочным - по вкусу). Перекладываем яичную массу в чашу и готовим в подходящем режиме (например, "выпечка") приблизительно пятнадцать-двадцать минут, в зависимости от объема и мощности конкретной мультиварки.
Пышный омлет со сливками
Шаг 9
Омлет хорошо поднимается, но после приготовления, к сожалению, несколько опускается.
Пышный омлет со сливками
Готово!
Вот и всё, наш нежный, пышный омлет готов. Выкладываем его из мультиварки, делим на две порции и подаем к столу. По желанию и возможности очень хорошо посыпать его мелко нарезанной свежей зеленью - лучком, укропчиком. Приятного аппетита!
Пышный омлет со сливками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10