Рагу из стручковой фасоли
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3309 раз
Лёгкое, летнее, низкокалорийное рагу.Оно вкусное и горячим, и холодным.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 700 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачок 1 шт
- Томатное пюре 250 г
- Помидоры 5 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль, перец по вкусу
- Сахар 1 чай. лож.
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кабачок мелко нарезаем. Мы вырезали специальным приспособлением, но это не обязательно. Если кожица твёрдая, почистите её.
Шаг 2 из 9
Фасоль нарежьте кусочками и отварите в посоленной воде до готовности.
Шаг 3 из 9
Лук и морковь мелко нарежьте.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруйте на растительном масле. Когда они станут мягкими, добавьте к ним кабачок, закройте крышку и пассеруйте вместе.
Шаг 5 из 9
Фасоль откиньте на дуршлаг.
Шаг 6 из 9
Помидоры порежьте дольками, чеснок мелко порубите.
Шаг 7 из 9
Чеснок и помидоры отправьте на сковороду к овощам, а также с ними отправьте томатное пюре.
Шаг 8 из 9
Когда все овощи будут готовы, присоедините к ним варёную фасоль, посолите, поперчите, добавьте сахар.
Готово!
Наше рагу готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, дорогая!
26 июля 2014 09:35
Ответить
отличное рагу
22 июля 2014 21:22
Ответить
Овощная смесь с картофелем
Замороженную овощную смесь легко и просто приготовить в мультиварке. ...
21.06.2014, 23:59
tanana
"Слоеный" овощной суп
Овощные супы бывают разные, а вот со свежими огурцами Вы пробовали п ...
09.11.2017, 00:08
barska
Суп с белой колбасой
Вкусный, ароматный и очень сытный супчик. ...
10.03.2013, 08:19
Marina30
Суп-пюре с овощами, курицей и фетой
Если хотите приготовить быстрое и вкусное первое блюдо, обратите вни ...
26.01.2017, 22:53
OdryParker
Рагу из замороженных овощей в мультиварке
Овощное рагу - это универсальный гарнир и в тоже время самостоятельн ...
11.01.2016, 15:59
OdryParker
Овощи в яично-чесночной заливке
Кого из нас не выручали быстрозамороженные овощи! Быстро поджарить и ...
11.03.2014, 14:20
Вьюга
Курица с овощами
Легкое, сытное, вкусное блюдо.
22.10.2012, 17:29
Галюша
Салат "Мой Фаворит"
Мне очень нравится присутствие физалиса в овощных салатах.Придумала ...
29.11.2012, 01:52
lakshmi
Овощной суп-пюре
Очень вкусный, легкий, овощной суп-пюре понравится всем вашим близки ...
10.10.2019, 09:45
Marina30
Стручковая фасоль с болгарским перцем
Это блюдо может выступать и в качестве закуски, и в качестве гарнира ...
08.11.2017, 23:39
barska