Невероятно вкусное вегетарианское блюдо - овощной плов. За идею рецепта спасибо Татьяне Назарчук . Я в рецепте заменила сушеные грибы на свежие шампиньоны и изменила немного состав овощей.
В глубокой сковороде или казанке на растительном масле обжарить морковь и лук в течении 10 мин. затем добавить грибы и головку чеснока. Подержать на огне еще 5 мин. и всыпать специи по вкусу.
Шаг 3 из 5
Выложить промытую фасоль и рис.
Шаг 4 из 5
Залить водой, чтобы она покрывала поверхность, посолить по вкусу. Накрыть крышкой, огонь сделать тихий. Готовить 10 мин. , как раз время нужное для готовности риса. Если используется другой сорт риса, время нужно увеличить.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
