Кальмары в сметанно-яичном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 3436 раз
фото рецепта: Кальмары в сметанно-яичном соусе
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные и сочные кальмары. А на гарнир отлично подходит картофельное пюре.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Кальмары разморозить, очистить и отварить в кипящей воде 1 минуты. Затем дать остыть и нарезать соломкой или полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Кальмары в сметанно-яичном соусе шаг №1
Шаг 2 из 5

Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами или соломкой.

Фото приготовление рецепта: Кальмары в сметанно-яичном соусе шаг №2
Шаг 3 из 5

Яйцо взбейте вместе с молоком. Посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Кальмары в сметанно-яичном соусе шаг №3
Шаг 4 из 5

В кастрюлю налейте масло. Затем положите в нее кальмары и лук. Жарьте 2 минуты. Положите сметану и тушите 2 минуты. Затем добавьте яично-молочную смесь. Вливайте тонкой струйкой, помешивая. Варите 1 минуту. Затем снимите с огня и дайте настояться 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кальмары в сметанно-яичном соусе шаг №4
Готово!

Выложите на тарелку и подавайте.

Фото приготовление рецепта: Кальмары в сметанно-яичном соусе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам