Картофель почистить, помыть и нарезать не очень большими дольками. Примерно так — разрезать на половину и каждую половинку еще на 2 части.
Шаг 2 из 4
Теперь ставим разогреваться масло в сковороде. Количества масла чуть больше, чем для обычной жарки.Когда масло хорошо нагрелось, бросаем в него картофель. Картофель должна лежать в один ряд и жарить нужно на большом огне. Картофель достаточно перевернуть всего один раз. Нужно хорошо его прожарить с одной стороны, перевернуть и дожарить уже с другой стороны.
Шаг 3 из 4
Отдельно на сковороде с растительным маслом обжарить лук порезанный кольцами до золотистого цвета.
Готово!
Готовую картофель выложить на тарелку и добавить к ней жареный лук.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
