Рагу с кукурузой

Понравился 1 повару Просмотрен 3571 раз
фото рецепта: Рагу с кукурузой
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это легкое рагу можно приготовить из летних овощей, используя отварную кукурузу из початков. Сладкий перец желательно брать один красный, другой - желтый, для яркости.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Подготовьте отварную кукурузу, кабачок молодой, перцы разных цветов, репчатый лук, чеснок, спелые помидоры.

Фото приготовление рецепта: Рагу с кукурузой шаг №1
Шаг 2 из 7

Перцы промойте, почистите от семян, мякоть мелко нарежьте. Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу с кукурузой шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук и перец в течение 5 минут обжаривайте на сковородке.

Фото приготовление рецепта: Рагу с кукурузой шаг №3
Шаг 4 из 7

В другой кастрюльке обжарьте очищенный и нарезанный маленькими кубиками кабачок, добавьте лук и перец со сковородки, измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Рагу с кукурузой шаг №4
Шаг 5 из 7

Помидоры промойте, нарежьте на 2-4 части. Натрите на мелкой терке так, чтобы осталась одна шкурка.

Фото приготовление рецепта: Рагу с кукурузой шаг №5
Шаг 6 из 7

В кастрюльку с рагу добавьте срезанные с початков семена кукурузы, томатное пюре. Посолите. Приправьте по вкусу. Тушите на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Рагу с кукурузой шаг №6
Готово!

Подавайте рагу нужно в горячем виде, дополнив его свежей зеленью.

Фото приготовление рецепта: Рагу с кукурузой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам