Орзо с мидиями и зеленым горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7863 раз
Любимое блюдо моего мужа. Готовится очень быстро, сливочный соус очень хорошо подчеркивает вкус мидий. Рекомендую.
Ингредиенты
- Мидии 250 гр
- Горошек зеленый (замороженный) 100 гр
- Лук белый 1 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Сливки 250 гр
- Зелень 10 гр
- Специи по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Мидии и зеленый горошек можно использовать замороженными, не размораживая их заранее.
Шаг 2 из 7
Пасту орзо готовим в подсоленной воде до готовности.
Шаг 3 из 7
Лук нарезаем мелким кубиком, выкладываем на сковороду с оливковым маслом и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем мидии.
Шаг 4 из 7
Добавляем также и зеленый горошек.
Шаг 5 из 7
Даем овощам и мидиям прогреться. Вливаем сливки. Солим и перчим по вкусу. Тушим овощи с мидиями еще минут 10.
Шаг 6 из 7
Теперь добавляем орзо в сковороду. Хорошо все перемешиваем, выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой.
Готово!
Даем блюду настояться минут 5 и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет