Гречотто с куриным фаршем

Понравился 0 поварам Просмотрен 6853 раз
фото рецепта: Гречотто с куриным фаршем
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Великолепное блюдо. Однажды о таком увидела в передаче Ю. Высоцкой, но этот рецепт отличается применением сырого фарша. Рецепт очень простой. Его легко приготовить и получается очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Гречневую крупу промыть, слить воду.
Чистую гречку залить водой. Поставить вариться. Варим как обычную гречку. Посолите.

Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 8

Измельчите репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 8

Натрите на терку морковь.

Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 8

Куриное филе нарезаем на небольшику кубики. Помещаем в блендер и взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 8

На растительном масле обжариваем нарезанный лук. Добавляем морковь.

Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №5
Шаг 6 из 8

К моркови и луку добавляем сырой фарш. Быстро перемешиваем. Фарш побелеет. Вливаем томатный сок. Добавляем специи по вкусу и тушим до уваривания жидкости на 50%.

Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовую гречневую кашу добавляем в полученный томатный соус. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №7
Готово!

Подаем блюдо к столу. Получается очень вкусно и сочно.

Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рецепт понравился, забираю.
14 июня 2015 22:30
Похожие рецепты по ингредиентам