Ризотто с курицей и помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5231 раз
Ризотто - самое любимое мое блюдо. Я его люблю больше чем плов или просто рис. Наверное причина не только во вкусе, но и в простоте приготовления.
Очень вкусно, просто и незатейливо.
Очень вкусно, просто и незатейливо.
Ингредиенты
- Рис 1,5 стакан
- Вода 3 стакана
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Масло растительное 50 мл
- Сливочное масло 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Филе куриное 400 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном и сливочном маслах.
Шаг 2 из 6
К обжаренному луку добавляем нарезанное мясо. Быстро обжариваем.
Шаг 3 из 6
Добавляем промытый рис. Перемешиваем. Вливаем 1,5 стакана воды и тушим все на медленном огне.
Шаг 4 из 6
Посолите и поперчите по вкусу. Измельчите кубиком помидоры. Влейте еще воды и тушите рис до мягкости и готовности.
Шаг 5 из 6
Добавьте помидор и перемешайте. Попробуйте на соль. Возможно ее нужно добавить.
Готово!
Готовое блюдо сервировать и подать к столу. Очень вкусно, просто и незатейливо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вы издеваетесь, чтобы назвать это блюдо "Ризотто", Вам хотя-бы необходимо выучить сорта риса, из которого оно готовится. Как насчет carnaroli, vialone nano, arborio наконец? И как насчет классических шести шагов, начиная с софрито, тостатуры и т. д. Называйте вещи своими именами, в вашем случае я бы предложила назвать это блюдо рисовой кашей с курицей.
23 июня 2015 05:41
Ответить
Овощная паэлья
Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлени ...
15.06.2012, 23:24
lakshmi
Томатное ризотто с горошком
Нежный рис и упругий горошек прекрасно сочетаются в ризотто, вкус ко ...
26.01.2015, 11:37
МарияС
Тефтели из риса и чечевицы
Вкусные крупяные тефтельки для постных дней. Попробуйте ;) ...
16.11.2013, 16:50
ОльгаЧ
Рис с шампиньонами
Ароматная и сытная каша отлично подойдет и для постных дней. ...
18.04.2014, 15:47
tanana
Салат "Вечер"
В летнюю жару этот салат может вам заменить полноценный ужин. ...
11.07.2012, 01:24
Мисс
Ризотто с баклажанами
Вкусное ризотто с кусочками баклажана.Рецепт взят из книги "Рис и ри ...
26.06.2013, 22:55
Татьяна Маражо
Вегетарианские тефтели с фасолью
Представляю вашему вниманию вегетерианские тефтели с фасолью и овоща ...
13.10.2015, 16:21
ihajse
Ризотто со сливками и листочками тимьяна
Ризотто со сливками и листочками тимьяна. Для приготовления этого бл ...
27.09.2019, 14:29
ihajse
Салат "Яркое лето"
Очень вкусный и яркий.
13.08.2014, 19:17
Ленок-Кленок
Рис с шампиньонами и соевым соусом
Сытный рис без соли с добавлением грибов и соевого соуса. Грибы я вз ...
23.02.2016, 17:20
HelgaZ