Отбивные из фарша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2302 раз
Если вы приготовите таким способом отбивные из фарша, тогда тот кого вы будете ими угощать, даже не смогут отличить их от настоящих. Можно такие отбивные готовить деткам.
Ингредиенты
- Фарш мясной 300 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Фарш посолить и поперчить. Больше ничего не добавляйте, как бы вам этого не хотелось. Иначе - это будут не отбивные, а котлеты.
Шаг 2 из 7
Сформировать шарики.
Шаг 3 из 7
Шарик приплюснуть на доске в лепешку толщиной 0,5 см.
Шаг 4 из 7
Каждую лепешку обвалять в муке.
Шаг 5 из 7
И в яйце.
Шаг 6 из 7
Жарить на растительном масле до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Здоровский рецепт! Только не разваливаются они при панировке? Наверное нужно переносить очень осторожно? Забрала в закладки.
19 июня 2015 20:38
Ответить
Тамара, нет не развалятся. Здесь одно мясо, оно плотное. Плотно скатать шарики и еще приплюснуть лепешки и все будет отлично. А если где то и развалится, то на сковороде все соединится.
20 июня 2015 13:20
Ответить
Рагу из цветной капусты со свининой и бараниной
Рагу из цветной капусты со свининой и бараниной, это более мясное бл ...
14.11.2016, 01:24
Лилиya
Отбивные с черешней
Отбивные на косточке с черешней и соусом из из сметаны. Это очень сы ...
12.07.2015, 14:26
lorik26
Свиная отбивная на овощах
Свиная отбивная на кости готовится на овощах. Сначала отбивные жарят ...
22.09.2016, 19:15
lorik26
Свиные отбивные с малиновым джемом
Такое вот неожиданное сочетание я нашла в книге "Christmas" 2010 /Ро ...
09.04.2013, 03:48
Апрель
Отбивные на косточке с малиновым соусом
Свиные отбивные на косточке с малиновым соусом - очень быстрое и лег ...
16.09.2015, 09:14
lorik26
Сочные свиные отбивные с морковью
Сочные свиные отбивные с морковью запеченные в духовке. Рецепт очень ...
29.03.2017, 10:55
lorik26
Свиные отбивные под соусом
Свиные отбивные на косточке под соусом из меда, бальзамического уксу ...
16.07.2015, 21:56
lorik26