Шницель из печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 4648 раз
Шницель из печени говядины - вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Шницель из печени нужно подавать с картофельным пюре и сверху мясо посыпать жаренным луком.
Ингредиенты
- Печень говяжья 3 стейка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 ст.лож.
- Мука 3 ст лож.
- Крошка хлебная 3 кусочка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Промытую печень нарезать широкими ломтиками толщиной с палец. Слегка отбить, не нарушая формы куска. Посолить, поперчить.
Шаг 2 из 8
Хлеб перебить в блендере в крошку не очень мелко размалывать.
Шаг 3 из 8
Печень обвалять в муке.
Шаг 4 из 8
Теперь в яйце с молоком.
Шаг 5 из 8
И в крошке, вдавливая ладонями.
Шаг 6 из 8
Жарить на растительном и сливочном масле.
Шаг 7 из 8
Жарить с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно! Я похоже готовлю отбивные, только без крошки.
27 августа 2015 14:14
Ответить
Спасибо, Наталья!
27 августа 2015 15:17
Ответить
Салат "Обжорка" с курицей
Предлагаю приготовить сытный и калорийный салат из курицы и овощей. ...
17.05.2018, 20:52
Тория
Рубленый куриный шницель с помидорами
Сегодня хочу предложить одно очень вкусное, горячее, сочное блюдо из ...
13.02.2021, 18:29
тамара агапитова
Котлеты с брокколи и морковью
Предлагаю еще один хороший рецепт вкусных и полезных котлет. Помимо ...
05.01.2022, 03:18
Zoya7
Куриные отбивные в картофельно-сырной шубке
Совсем обычный и простой рецепт из куриного филе и картофеля. Шубка ...
16.04.2020, 09:44
Marina30
Куриная грудка фаршированная сыром и стручковой фасолью
Сочное и нежное филе курицы, фаршированное сыром мааздам и стручково ...
25.04.2017, 22:44
OdryParker
Куриные шашлычки на палочках
Вкусный вид закуски, основного блюда и просто вкусное блюдо.Курица с ...
06.02.2014, 11:53
nnoir
Домашняя пастрома
Очень вкусное, нежное и ароматное мяско! Прекрасная альтернатива кол ...
14.05.2014, 17:41
mellorn
Куриные наггетсы фри со сметанным соусом
Куриные наггетсы фри со сметанным соусом. Жареная курица таким спос ...
05.12.2017, 21:51
ihajse
Котлеты мясные с яйцами и плавленным сыром
Удивительно вкусны и сочные котлетки. Попробовав однажды, я просто н ...
03.03.2014, 19:28
Тория
Сочные медальоны из курины (индейки) с ананасом
Вкусный и доступный рецепт, который пригодится как для быстрого ужин ...
13.03.2014, 23:58
nnoir