Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5444 раз
Блюдо придумалось по ходу готовки, из любимых сочетаний моей дочери. Готовится быстро, из доступных продуктов. Мясо и гарнир - два в одном и в одной сковороде.
Попробуйте! Буду рада, если понравится.
Попробуйте! Буду рада, если понравится.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Горчица 1 ст.л.
- Соль
- Смесь перцев
- Сухари панировочные 4-5 ст.л.
- Вермишель паутинка 250 гр
- Бульон овощной 250 мл
- Сливочное масло 2 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л.
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
1 луковичку и 1 небольшую морковь пробить в блендере, до пюреобразного состояния, добавить в фарш. Вввести яйцо, соль, перец, панировочные сухари (ск.заберет). Слепить небольшие котлетки, размером с грец.орех.
Шаг 2 из 8
В глубокой сковороде разогреть сливочное и раст.масло
Шаг 3 из 8
Добавить вермишель, обжаритьн а сред.огне до румяности.
Шаг 4 из 8
Залить бульоном, выложить тефтельки, накрыть крышком и тушить на мал.огне минут 15
Шаг 5 из 8
В это время приготовить в отд. сковороде зажарку из лука и моркови.
Шаг 6 из 8
Перевернуть котлетки,проверить на наличие жидкости, добавить сверху зажарку и тушить еще 5-7 мин.
Шаг 7 из 8
Попробуйте! Детям оч. нравится!
Готово!
При подаче посыпать зеленью (шнитт-лук).
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, На здоровье, Томочка!
14 сентября 2015 20:21
Ответить
Интересно, вкусно, обязательно приготовлю!
8 сентября 2015 11:38
Ответить
Томатный хлеб с отрубями, семечками подсолнечника и кунжутом
Я и дальше продолжаю экспериментировать с хлебом. Сегодня спекла том ...
05.04.2014, 07:31
Тория
Говядина в маринаде "Кровавая Мэри".
Я уже выставляла как-то рецепт маринада "Кровавая Мэри". Этот похожи ...
08.12.2013, 21:55
Апрель
Томатный суп с яйцом
Французская кухня.
30.04.2015, 21:59
lorik26
Томатный суп с сырной корочкой
Очень быстрый и вкусный суп для любителей томатов.Готовила по рецепт ...
19.07.2012, 23:31
lakshmi
Томатно-апельсиновый напиток
Вкусный, необычный томатный напиток.
30.06.2012, 12:52
Ellisa
Напиток из томатного сока с укропом.
Вкусный томатный напиток.
29.06.2012, 23:15
Ellisa
Томатный сладкий пирог
Необычно-интересный пирог получился! :) ...
05.11.2012, 12:14
ОльгаЧ
Содовый хлеб из томатов
Хлеб содовый порционный со специями
19.03.2015, 17:26
Zaha
Пирог " Елочка" на томатном соке
Интересная выпечка в форме елки.
19.01.2015, 22:36
GLAVBYX
Томатная лепешка-пицца
Насыщенное томатное блюдо: и сытное, и красивое, и аппетитное! Прост ...
10.02.2016, 18:51
barska