Куриные ножки с рисом и соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 2728 раз
фото рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Куриные ножки под сметанной глазурью, именно она здесь играет главную роль. Ножки выходят очень нежные и пикантные. На гарнир рис - один стакан отваренного с соусом из огурцов, щавеля и яйца.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Ножки посолить и поперчить. Выложить в сковороду с оливковым маслом и жарить под крышкой с двух сторон на среднем огне до корочки. Жарим минут 25.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Приготовить глазурь. Сметану смешать с горчицей, медом, чесноком и перцем.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Ложкой нанести глазурь на ножки (половину глазури) и накрыть крышкой. Огонь убавить до минимума. Как глазурь впитается, смазать остатком и следить что бы в сковороде не пригорало. Как только мед начнет чернеть, сразу снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Для соуса в блендере перебить щавель с оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Мелко нарезать огурец и яйцо и соединить с перебитым щавелем. Можно подавать в таком виде.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Или перебить со щавелем огурец с яйцом, посолить и поперчить. Я перебила.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Отваренный рис выложить на блюдо и полить жидкостью которая образовалась в сковороде.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом шаг №7
Готово!

Выложить ножки и огуречный соус.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки с рисом и соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам