Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7688 раз
Вкусные, сочные котлетки получаются, узнала о таком способе, когда была в гостях у подруги, её мама знатный кулинар. Попробуйте и Вы.
Ингредиенты
- Треска (филе) 800гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Геркулес пол стакана.
- Йогурт натуральный 115гр. (1 баночка)
- Мука (по необходимости) 1-2ст.ложки
- Яйцо куриное (крупное) 1шт.
- Зелень укропа пол пучка.
- Соль, перец по вкусу.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
В блендере измельчаем лук в мелкую крошку, добавляем яйцо, взбиваем в пышную массу. Добавляем кусочками порезанное рыбное филе, взбиваем до получения пышной массы.
Шаг 2 из 7
Геркулес измельчаем в блендере, но не до состояния муки.
Шаг 3 из 7
Смешиваем рыбный фарш и геркулес, эта масса может храниться в герметично закрытой ёмкости сутки-двое в холодильнике.
Шаг 4 из 7
Добавляем мелко резаный укроп, солим, перчим по вкусу.
Шаг 5 из 7
Добавляем йогурт и муку, если вдруг у вас получилось слишком жидкое тесто.
Шаг 6 из 7
Формуем котлетки, обваливаем в муке и жарим на горячей сковородке с добавлением растительного масла до готовности.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это точно, Спасибо, Марина, за визит!
29 июня 2012 02:21
Ответить
Какие они воздушные получились!!!!
18 июня 2012 23:39
Ответить
Карп фаршированный черемшой, луком и грибами
Сегодня хочу предложить карпа фаршированного черемшой, это свежо и в ...
08.03.2015, 21:25
тамара агапитова
Карп под луковым соусом
Это рецепт моей соседки Мины Абрамовны. Рыба по этому рецепту получа ...
16.01.2016, 22:09
тамара агапитова
Карп маринованный, жареный
У нас в семье все очень любят карпа. Мелких стараюсь не покупать. У ...
06.12.2019, 21:47
тамара агапитова
Карп запеченный с чесноком
Хочу предложить один из вариантов запекания карпа. Рыба получается в ...
12.09.2014, 13:41
тамара агапитова
Карп фаршированный солёным огурцом со сметаной
Карп, благодаря нежирному и мясистому мясу, среди пресноводных призн ...
05.03.2018, 19:49
тамара агапитова
Жареный карп
Жареная рыба с хрустящей корочкой. Карп, как и другие виды рыб, очен ...
09.08.2019, 19:17
OdryParker
Зеркальный карп тушеный в томатном соусе
Рыба, тушеная с овощами в томатном соусе - это вкусно и полезно. Под ...
23.02.2017, 21:30
OdryParker
Запеченый карп
Сочный и ароматный карп в духовочке..
13.08.2014, 21:47
Oduvanchik
Карп жареный на сковороде фаршированный зеленью
Карп жареный на сковороде фаршированный зеленью получается очень вк ...
31.07.2019, 17:31
Nadin 05
Карп запеченный картофелем и луком
Рыба приготовленная в духовке считается самой полезной, к тому же, о ...
14.10.2016, 23:38
mnat