Плов на украинский манер
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6192 раз
Это блюдо в моей семье именуется "плов". Получается очень сытно, вкусно и калорийно! Но вкус просто изумительный, не считайте калории, попробуйте! Пусть простят меня те, кто умеет его готовить по настоящему, буду только рада подсказкам.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Масло растительное 50 мл
- Рис длиннозерный 3 стакана
- Вода 5 стаканов
- Специи для плова 0,5 пачки
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Для блюда я взяла жирное мясо и длинный пропаренный рис. Приступаем.
Шаг 2 из 11
Сразу перебираем и замачиваем рис. Пусть стоит.
Шаг 3 из 11
Мясо нужно порезать не мелко, кусочками по-крупнее.
Шаг 4 из 11
Раскаляем масло подсолнечное и жарим на большом огне мясо до красивой корочки.
Шаг 5 из 11
Тем временем подготавливаем лук и морковь к жарке.
Шаг 6 из 11
Добавляем к мясу и жарим вместе до красивого цвета моркови и лука.
Шаг 7 из 11
Добавляем соль, специи и рис.
Шаг 8 из 11
Перемешиваем, рис должен пропитаться жиром. Потом поглубже ставим чеснок целыми зубочками.
Шаг 9 из 11
Заливаем водой и доводим до кипения. Варим до готовности. По времени минут 35. Я не слишком глубоко воткнула чеснок, чтобы показать вам его, и он всплыл...
Шаг 10 из 11
Рис готов! невероятно вкусное и ароматное блюдо!
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно! Сытно! Отлично!
19 декабря 2015 18:12
Ответить
Томочка, спасибо!
19 декабря 2015 18:34
Ответить
Утка с яблоками и медом
Утка с яблоками и медом - ароматная, очень вкусная с золотистой коро ...
27.09.2017, 12:07
Ира Ли
Картофель тушеный с уткой в мультиварке
Совершенно простое, но очень вкусное и сытное блюдо для разнообразия ...
21.02.2015, 00:54
Елена Калинина
Рассольник из утки с рисом
Рассольник - это блюдо принадлежит русской кухне. Сегодня я пригото ...
31.01.2018, 15:25
Nadin 05
Тушенная уточка
Нежное и сочное мясо приготовленное в мультиварке. Диетический стол. ...
25.04.2014, 09:50
Тория
Суп из утки
Сегодня приготовим суп из утки. Такой суп получается очень вкусный и ...
03.06.2021, 10:45
тамара агапитова
Утка кусочками с овощами в мультиварке
Утка кусочками с овощами в мультиварке. Сегодня хочу предложить вам ...
19.02.2020, 16:49
ihajse
Тушеная утка в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, попробуйте воспользоваться ею для приго ...
29.03.2018, 21:32
Pearl
Утка запеченная в рукаве с калиной
Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и аром ...
10.03.2017, 12:39
Nadin 05
Борщ Кубанский
Сегодня я вам расскажу как готовят борщ на Кубани. Борщ готовят на б ...
13.02.2021, 19:16
Nadin 05
Утка запечённая с яблоками
Утка запечённая в духовке с яблоками - это отличное праздничное блюд ...
01.01.2021, 13:03
Yulia.