Плов с индейкой и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6633 раз
У каждой хозяйки свой рецепт плова. И, как бы мы не старались готовить по рецепту Востока,все равно мы подстраиваемся под вкусы и пожелания своей семьи.Сегодня я приготовила плов так!))
Ингредиенты
- Индейка 300 гр
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Изюм кишмиш горсть
- Чеснок 1-2головки
- Зира 0,5 ч.л.
- Барбарис 1 ч.л.
- Специи для плова по вкусу
- Масло растительное 70 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Индейка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Чистим овощи,лук и морковь обжарим. Рис хорошо помоем.
Шаг 2 из 8
Изюм замочим в горячей воде.
Шаг 3 из 8
Индейку нарежем кусочками и кладем к обжаренным овощам.
Шаг 4 из 8
Немного обжарим и добавим специи.
Шаг 5 из 8
Когда выпарится жидкость,положим изюм.Всыплем рис.
Шаг 6 из 8
И зальём немного подсоленной водой. Добавим лавровый лист и в рис воткнем головку чеснока. Знаю,что в плов на Востоке не кладут лавровый лист,но нам нравится.
Шаг 7 из 8
Доводим до кипения,делаем огонь на минимум и оставляем томится на 40-50 минут. Когда плов будет готов,выключим огонь и оставим на 10-15 минут и только потом перемешаем.
Готово!
Вкусный плов готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший рецепт! Спасибо.
22 января 2021 19:24
Ответить
Макароны по-флотски с индейкой
И снова макароны по-флотски. Простое, вкусное и очень сытное блюдо. ...
19.02.2021, 04:03
Zoya7
Бульон из индейки
Полезный, наваристый, сытный и очень ароматный домашний бульон приго ...
24.10.2021, 10:40
the_dream
Блинчики с индейкой, луком и яйцом
Иногда когда варим бульон остается мясо. Едят его не очень охотно, н ...
22.03.2017, 19:53
Zoya7
Блинчики с отварной индейкой и яйцами
Блинчики с мясом - это классика кулинарии. Их любят все. Сегодня у м ...
13.12.2020, 21:35
Zoya7
Холодец из индейки
Холодец всегда считался отличной закуской в будни и праздники. А хо ...
04.01.2015, 03:07
Zoya7
Тефтели из индейки с рисом басмати
Фарш для тефтелей приготовим из мяса индейки и овощей. Можно добави ...
22.06.2018, 21:10
mnat
Фаршированное филе индейки
Отличное блюдо для праздничного стола. Смотреться будет очень наряд ...
02.05.2019, 20:39
uliay
Фрикадельки из индейки со сливками и сыром
Фарш для фрикаделек, как впрочем и для котлет, можно приготовить из ...
28.03.2018, 18:27
mnat
Фунчоза с индейкой и овощами
Фунчоза с индейкой и овощами - это блюдо корейской кухни хорошее тем ...
30.09.2016, 15:08
lorik26
Суп из индейки, кукурузы и вермишели для деток
В последнее время, для приготовления блюд для нука, я всё чаще испол ...
22.02.2017, 18:22
Marina30