Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5035 раз
Вкусная, лёгкая, оригинальная начинка для фаршированного перца.
Спасибо за рецепт Ксении/ Lacoste.
Спасибо за рецепт Ксении/ Lacoste.
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 шт
- Филе куриное 1 шт
- Рис длиннозернистый 0,5 стак
- Лук красный 1 шт
- Сыр творожный (Альметте) 150 г
- Соль, перец
- Тимьян
- Масло оливковое
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Отварить рис. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить к луку мелко нарезанное куриное филе, обжарить, помешивая всё вместе до готовности. Не пережаривать!
Остудить рис с куриным филе. Добавить творожно-сливочный сыр, соль, черный перец и тимьян. Перемешать. Начинка готова.
Шаг 2 из 4
Перец разрезать пополам, очистить от семян и бланшировать в кипятке 3-5 мин.
Заполнить половинки перца начинкой.
Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.
Шаг 3 из 4
Запекать в разогретой духовке до готовности, ок.20-25 минут. Подавать с соевым соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мы обычно перчики не бланшируем в кипятке перед запеканием, но знаю что многие так делают! Вкусно получилось.
29 июня 2012 10:34
Ответить
Вкусный перчик!!Беру на вооружение рецептик!!=))
28 июня 2012 18:30
Ответить
Запеченные овощи в соусе бешамель
Запеченные овощи с соусе бешамель под сырной корочкой. Несмотря на т ...
15.09.2017, 18:42
lorik26
Закуска из кабачка с творогом
Закуска из кабачка с творогом, орехом и базиликом. Эту закуску можно ...
29.08.2017, 16:25
lorik26
Кабачки с сыром.и чесноком
Готовим кабачки в духовке - с сочными помидорами и сыром. Такие аппе ...
08.07.2019, 19:11
тамара агапитова
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Предлагаю рецепт овощной запеканки, которая отлично подойдет для ужи ...
27.08.2015, 13:35
juliasha_82
Низкокалорийный салат из молодого кабачка
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом салата из свежего сыро ...
13.06.2016, 22:29
HelgaZ
Кабачковые оладьи с творогом
Сезон кабачков в разгаре, а это значит, что на наших столах часто бы ...
08.06.2017, 23:41
OdryParker
Кабачковый салат с маринадом
Освежающий летний салат из кабачка с маринадом. Кабачок здесь нужен ...
29.06.2015, 19:30
lorik26
Маринованные кабачки с медом и мятой
Маринованные кабачки с медом и мятой. Очень вкусная закуска из кабач ...
04.06.2019, 14:00
lorik26
Пикантные кабачки с ароматом дыма
Пикантные кабачки с ароматом дыма мы готовим когда нет возможности п ...
21.09.2020, 01:42
tanana
Пицца-кабачок
Если вы любите пиццу, но стараетесь сделать свою еду более полезной, ...
20.07.2015, 17:51
OdryParker