Курица в сухарях
Понравился 1 повару
Просмотрен 2304 раз
Курица в сухарях - это блюдо готовится в духовке. Сначала быстро обжарить в сковороде, а потом выпекать. Сухари лучше заменить на хлебную крошку. Заливать курицу можно томатной пастой с водой, томатным соком или любым томатным соусом. У меня перебитые помидоры и замороженные. Такую курицу хорошо подавать с пастой.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус томатный 1,5 стакан
- Брынза по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Любые части курицы посолить и поперчить. Перебить в однородную массу яйцо.
Шаг 2 из 7
Сначала окунуть каждый кусок курицы в яйцо.
Шаг 3 из 7
А потом в хлебную крошку. И не просто окунуть, а ладонями вдавить крошку в курицу.
Шаг 4 из 7
Жарить на растительном масле с двух сторон. Жарить быстро минуту-вторую каждую сторону.
Шаг 5 из 7
Выложить обжаренную курицу в форму.
Шаг 6 из 7
Залить томатом, так, чтобы верхушка курицы оставалась открытой. Разложить брынзу и отправить в духовку.
Готово!
Выпекать минут 60 при температуре 180 градусов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А точно в морозилку надо ставить курицу? Или все же в духовку?
30 января 2016 11:09
Ответить
Точно, в духовку))))Уже исправила.
30 января 2016 12:31
Ответить
Румяная курица с апельсином
Вкуснейший вариант запеченной курицы хочу представить вашему вниман ...
07.02.2014, 21:20
nnoir
Фунчоза с курицей в соевом соусе
Фунчоза с курицей в соевом соусе. Это блюдо сытное, очень вкусное и ...
31.07.2019, 23:44
Nadin 05
Куриный суп с капустой
Нежный хороший супчик, очень нравится моим детям. ...
22.03.2013, 19:41
тори
Курица с хурмой.
Новое всегда интересно)
27.07.2012, 12:10
Elia
Курица фаршированная
Нежная, румяная курочка, сочная начинка и практически ни одной косто ...
26.10.2014, 15:32
Мила
Курица,фаршированная айвой,курагой,черносливом
Эта курочка отличается от первого варианта своей начинкой. Начинка и ...
20.09.2012, 21:45
Ellisa
Курица в томатном маринаде в духовке
Курица в томатном маринаде, приготовленная в духовке - это очень вку ...
27.08.2021, 20:07
uliay
Куриные грудки под соусом пири-пири
Рецепт взят с английского журнала “Хорошая еда”. По рецепту идет цел ...
19.07.2014, 21:33
Апрель
Руляда из курицы
Аппетитная руляда из курицы – самобытное белорусское блюдо. Оригинал ...
16.06.2018, 11:14
Marina30
Курица, тушенная с овощами
Яркое, сытное и витаминное блюдо.
18.04.2012, 22:20
ОльгаЧ