Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Драники с отварным мясом

    Понравился 1 повару Просмотрен 11894 раз
    фото рецепта: Драники с отварным мясом
    (4.44)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Этот рецепт - любимый мной с детства. Хрустящие картофельные драники с мясным сюрпризом внутри. К картофельной массе я добавляю немного мелкой мягкой манки, она придает дополнительную хрусткость. Понравится и взрослым, и детям. Угощайтесь!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Натереть на мелкой терке картофель, добавить приправы, яйца, молотый в блендере лук, все перемешать, сцедить лишнюю жидкость. Вместо муки можно ввести пару ложек мягкой манки и дать ей немного набухнуть. Она придаст тоже хрусткость драникам

    Фото приготовление рецепта: Драники с отварным мясом шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Отварное мясо перемолоть в мясорубке, с добавлением жареного лука.

    Разогреть на сковороде масло (средний огонь), выложить по 1 ст.л картофельной массы, сверху - по 1-1,5 ч.л. фарша.

    Фото приготовление рецепта: Драники с отварным мясом шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Закрыть картофельной массой. Все слои должны быть тонкими.
    Обжарить с одной стороны

    Фото приготовление рецепта: Драники с отварным мясом шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Затем - с другой, до румяности.
    Выложить на бум. салфетки, чтобы стек лишний жир

    Фото приготовление рецепта: Драники с отварным мясом шаг №4
    Готово!

    Прияного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Драники с отварным мясом шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ох, Ниночка, дразнишься! Обожаю драники, а ещё и с мясом! Ооочень вкусно!
    15 февраля 2016 16:34
    Ответить
    barska
    Senata, Спасибо!
    15 февраля 2016 00:04
    Ответить
    Senata
    Вкусно!
    14 февраля 2016 23:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам