Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Линь в кляре с грибами

    Понравился 1 повару Просмотрен 6480 раз
    фото рецепта: Линь в кляре с грибами
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Линь жаренный в кляре на подушке из грибов вешенки и репчатым луком. Репчатый лук берите столько, сколько вам нравится. Рыба у меня - линь. У нее практически нет маленьких костей. Грибы можно использовать - шампиньоны.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рыба
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Почистить рыбу и...Срезать острым ножом филе.

    Фото приготовление рецепта: Линь в кляре с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Разрезать каждое филе на кусочки. Посолить, поперчить и полить соком лимона. Перемешать и оставить на минут 15.

    Фото приготовление рецепта: Линь в кляре с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Приготовить кляр из яйца, молока, муки, соли и перца и выложить кусочки рыбы - перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Линь в кляре с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Жарить на растительном масле до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Линь в кляре с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    В это же время жарим в другой сковороде лук и грибы минут пять на сильном огне, а потом на минимальном с добавлением соевого соуса.

    Фото приготовление рецепта: Линь в кляре с грибами шаг №5
    Готово!

    Выложить на блюдо грибы с луком, а сверху разложить готового линя. Посыпать укропом.

    Фото приготовление рецепта: Линь в кляре с грибами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Очень аппетитно. winked
    25 февраля 2016 17:57
    Ответить
    OdryParker
    Линек, свежий, да еще и с вешенками - очень вкусно))
    25 февраля 2016 17:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам