Курица с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3856 раз
Курица с овощами - по этому рецепту готовят узбекское блюдо "Димлама" или думлана или дымлана, но готовится это блюдо с мясом из баранины. Я использую курицу. Помидор и перец у меня замороженные. Блюдо вкусное и сытное.
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Снять кожу с курицы. Отрезать куриный жир и нарезать мелко - пожарить до корочки.
Шаг 2 из 6
Выложить мясо курицы - у меня куриные бедра, разрезанные на две части. Обжарить в течении пяти минут.
Шаг 3 из 6
Добавить лук с морковью и высыпать специи - перемешать и готовить еще минут пять.
Шаг 4 из 6
Выложить картофель..
Шаг 5 из 6
Помидор, перец и чеснок - его чистить не нужно. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне до готовности картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет