Свиные ребра на водке
Понравился 1 повару
Просмотрен 6480 раз
Свиные ребра маринованные в специях с водкой. Благодаря водке, ребра маринуются в два раза быстрее и мясо становится намного мягче. Хотя, если нет времени, что бы мариновать ребра, можно сразу начинать готовить.
Ингредиенты
- Ребра свиные 6-8 шт.
- Водка 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Розмарин 1 чай.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разрезать ребра между костей.
Шаг 2 из 6
Приготовить маринад из водки, соли, перца, розмарина, кориандра и оливкового масла.
Шаг 3 из 6
Замариновать ребра в течении 30-60 минут. Можно оставить на ночь или сразу выложить в сковороду.
Шаг 4 из 6
Выкладывать мясной частью вниз, накрыть крышкой и готовить минут 30 на минимальном огне.
Шаг 5 из 6
Потом перевернуть и довести до готовности, хотя за 30-40 минут они должны приготовится. Я держала 60 минут - мясо можно есть губами.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ну удивила, так удивила! Так никогда не готовила!
6 марта 2016 20:09
Ответить
Хлеб с сыром и укропом
Предлагаю интересный рецепт хлеба с твердым сыром и укропом. Хлеб по ...
17.09.2021, 06:38
the_dream
Сырный хлеб с пшеничными отрубями
Перед Вами очень вкусный сырный хлеб. Он хорош как сам по себе, так ...
17.06.2016, 13:45
ОльгаЧ
Лёд черничный
Фруктовый лед любят и дети, и взрослые, и это лакомство актуально не ...
29.06.2015, 16:50
тамара агапитова
Хлеб - La Ciambella
Хрустящий снаружи, мягкий внутри.Хлеб - La Ciambella это хлеб бублик ...
31.05.2016, 13:40
lorik26
Слоенные булочки с маком
Очень вкусные булочки с маком
07.03.2015, 09:42
Tanufka12
Соленый пирог с оливками и вялеными томатами
Соленый пирог с оливками и вялеными томатами. Хочу предложить вам пр ...
17.10.2017, 20:00
ihajse
Воздушный хлеб на кефире
Очень мягкий и вкусный хлебушек. Легко и быстро готовиться. ...
05.03.2015, 17:30
Tanufka12
Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. По ...
05.11.2013, 09:36
ОльгаЧ
Хлебцы с укропом
Хлебцы, которые не оставят равнодушными. Рецепт уникален соотношение ...
30.04.2012, 17:00
МарияС
Пельменный суп
Вкусный и необычный супчик.
01.09.2014, 17:05
GLAVBYX