Низкокалорийные котлеты из овсяных хлопьев и шампиньонов
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 1 стакан
- Шампиньоны 150 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
- Тип блюда:Обед
Овсяные хлопья залить кипятком. Накрыть и оставить на минут 20-30, пока хлопья не разбухнут.
Помыть и мелко нашинковать шампиньоны.
Репчатый лук очистить, помыть, нарезать на части и измельчить в блендере до однородной консистенции. Можно взять белый салатный лук.
Отжать овсяные хлопья от остатков воды (если они есть), соединить с грибами, мелко нашинкованным свежим укропом, добавить куриное яйцо, измельченный репчатый лук, соль, смесь перцев и специи по желанию, можно добавить еще зубчик чеснока. Перемешать и дать постоять минут 10.
Сформировать влажными руками котлеты и выложить на силиконовый коврик либо пекарскую бумагу для выпечки (обязательно). Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать до готовности. Во время выпечки можно аккуратно перевернуть котлеты острой лопаточкой, чтобы подрумянились с двух сторон, но это не обязательно.
Готово! Дать остыть котлетам на противне и аккуратно снять лопаточкой. Сразу выкладывать лопаточкой в тарелку, так как котлеты такие могут быть немного рассыпчатыми. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно