Фасоль с острым овощным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2546 раз
Фасоль под овощным соусом приобретает совсем другой вкус. Пряности и острый перец придают пикантность и аромат. Блюдо получается сочное, питательно и вкусное. Попробуйте.
Ингредиенты
- Фасоль белая 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соус томатный 200 мл.
- Соль по вкусу
- Базилик 2 щепотки
- Чеснок 1-2 зубка
- Перец чили половина
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Фасоль замачиваем на 3-5 часов, затем варим до готовности.
Шаг 2 из 7
Готовим острый овощной соус. На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Лук нарезаем мелко и высыпаем в горячее масло. Пассируем пару минут.
Шаг 3 из 7
Далее, добавляем тертую морковь и продолжаем пассировать.
Шаг 4 из 7
Как только появился золотистый цвет, добавляем мелко порезанный болгарский перец, перемешиваем и готовим под крышкой на малом огне 10 минут.
Шаг 5 из 7
Для вкуса добавляем соль, сухой базилик, зубок чеснока и мелко нарезанный острый перец.
Шаг 6 из 7
Далее, наливаем томатный соус и готовим еще минут 5.
Готово!
Готовую фасоль выкладываем на тарелку и добавляем острый овощной соус. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какое сытное и вкусное постное блюдо, забрала!
13 марта 2016 19:07
Ответить
Вкусно и очень красиво!
12 марта 2016 15:29
Ответить
Спасибо, точно, постное блюдо, но вкусное.
14 марта 2016 13:32
Ответить
Стручковая фасоль с кетчупом на сковороде
Я люблю экспериментировать с разными продуктами. Решила приготовить ...
12.05.2020, 23:52
yulia1995
Лобио из стручковой фасоли
В Грузии готовят много, вкусно и в размахом! И даже знаменитое лобио ...
19.05.2016, 14:32
ONeil
Фасоль стручковая со сметаной
Этот нехитрый рецепт можно использовать как прекрасный гарнир, или к ...
06.09.2016, 18:27
тамара агапитова
Салат из стручковой фасоли и яиц
Очень простой закусочный остренький салат на скорую руку из простых ...
28.07.2020, 11:16
star999
Стручковая фасоль с сыром и чесноком
Сама по себе фасоль вкусная, но когда она дополнена соусом или запра ...
30.09.2015, 20:17
Тория
Салат со стручковой фасолью
Этот салат не просто острый, он еще и с чесноком. И эти два ингредие ...
27.09.2015, 21:44
Тория
Салат из стручковой фасоли с яблоком
Салат из отварной фасоли и яблока с хрустящими кусочками бекона и ми ...
23.01.2014, 16:55
Татьяна Маражо
Стручковая фасоль в сметане
Очень вкусное, сытное и полезное блюдо из стручковой фасоли в сметан ...
13.03.2016, 21:25
HelgaZ
Салат из стручковой фасоли
Яркий и вкусный салат, легкий, как раз для ужина. ...
05.03.2014, 14:21
Тория
Фасоль стручковая с фаршем в соусе
В моей семье это блюдо - одно из любимых летом. Простой рецепт струч ...
12.08.2018, 20:52
тамара агапитова