Котлеты на сметане
Понравился 2 поварам
Просмотрен 55049 раз
Котлеты готовятся с добавлением в фарш - сметаны. Это рецепт швейцарской кухни. Вкуснейшие, пышные, нежные выходят котлеты и они обязательно понравятся вам и вашим близким.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2-3 ст.ло
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Хлебную крошку перемешать со сметаной.
Шаг 2 из 6
Вбить яйцо, добавить фарш, соль, перец.
Шаг 3 из 6
Лук можно мелко нарезать или перебить в блендере или перекрутить вместе с фаршем.
Шаг 4 из 6
Вмешать лук в фарш, все хорошо перемешать и формуем котлеты любой формы.
Шаг 5 из 6
Жарим до корочки с двух сторон, убавить потом огонь, накрыть крышкой и тушить еще минут 10-15.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Елена, спасибо большое!
24 августа 2020 09:39
Ответить
Супер котлеты!!!!!!!
23 августа 2020 18:35
Ответить
Спасибо!
18 марта 2016 18:58
Ответить
Понравился рецепт, обязательно попробую!
17 марта 2016 13:53
Ответить
Ленивые голубцы сочные
Для того чтобы наши ленивые голубцы были более сочные и пикантные, к ...
17.04.2014, 18:23
tanana
Блины фаршированные мясным фаршем с огурцами
Блины фаршированные мясным фаршем с рисом и солеными огурцами. Очень ...
30.11.2016, 17:53
lorik26
Овощной суп с фунчозой и фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками и фунчозой. Вермишель фунчоза (стеклянна ...
11.04.2018, 16:26
lorik26
Котлеты нежные
Нежные котлетки на обед обрадуют ваших близких. ...
17.05.2015, 14:27
Marina30
Армянские свиные колбаски
Армянские свиные колбаски. Это котлеты с большим количеством отварно ...
09.11.2016, 15:52
lorik26
Котлеты с карри, морковью и зеленым горошком
Котлеты универсальная еда! Можно есть и холодными и горячими.С любим ...
25.01.2016, 11:25
Вьюга
Канапе с сырным соусом и фрикадельками
Канапе с сырным соусом и фрикадельками. Канапе это праздничное угоще ...
29.01.2018, 21:35
lorik26
Запеканка с рисом, фаршем и капустой
Эта запеканка ну, очень ленивый вариант голубцов. Вкус практически п ...
13.01.2020, 21:57
тамара агапитова
Котлеты с вермишелью
Встретила эти котлеты под названием "Котлеты по-пенсионерски", назв ...
05.04.2014, 17:30
tanana
Плескавица по-сербски
Плескавица по-сербски. Под этим названием скрывается большая котлета ...
14.07.2017, 14:38
lorik26