Шкмерули - курица под молочно-чесночным соусом. в этом рецепте можно использовать лубые части курицы или готовить целую. Для соуса можно использовать все, что у вас есть - можно молоко или сливки. У меня сметана.
И жарить до готовности. Я выкладываю в сковороду ножки, накрываю крышкой и готовлю около часа на минимальном огне. Будет и корочка и мясо будет нежнейшее.
Шаг 3 из 5
Готовые ножки выложить на блюдо, а в сковороду высыпать на несколько секунд чеснок.
Шаг 4 из 5
Следом влить молочку и довести до кипения. Можно соус так и оставить, а можно добавить муку и довести до густоты.
Готово!
Соусом полить курочку.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
