Хек в кляре с гарниром

Понравился 1 повару Просмотрен 8116 раз
фото рецепта: Хек в кляре с гарниром
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хек приготовленный в кляре с гарниром из булгура и замороженного горошка. Это очень вкусное блюдо - рыба с хрустящей корочкой и булгур с горошком отлично сочетается.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Филе хека нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Хек в кляре с гарниром шаг №1
Шаг 2 из 7

Сложить в миску, посолить, поперчить и вылить сок лимона. Перемешать и оставить на 15 минут. Перемешать в другой миске яйцо со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Хек в кляре с гарниром шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить муку и кориандр. Добавить воду и перемешать. Воду добавлять частями и перемешивать. Кляр должен получится по густоте, как сметана.

Фото приготовление рецепта: Хек в кляре с гарниром шаг №3
Шаг 4 из 7

Все кусочки рыбы выложить в кляр и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Хек в кляре с гарниром шаг №4
Шаг 5 из 7

Нагреть сковороду с растительным маслом и выложить кусочки рыбы - жарить с двух сторон на среднем огне до хрустящей корочки.

Фото приготовление рецепта: Хек в кляре с гарниром шаг №5
Шаг 6 из 7

Отварить до готовности булгур, добавить соль, перец, сливочное масло и горошек. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Хек в кляре с гарниром шаг №6
Готово!

И сразу подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хек в кляре с гарниром шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам