Менемен - Турецкая яичница
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5078 раз
Менемен - это яичница из Турецкой кухни. Что может быть проще, приготовления на завтрак такого блюда. Болгарский перец нужен зеленого цвета, по это не принципиально. В перечне ингредиентов - 1 стакан уже нарезанных овощей.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 1 стакан.
- Перец болгарский 1-2 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
На растительном масле пожарить до мягкости лук.
Шаг 2 из 8
Пока жарится лук, нужно нарезать кубиком перец и помидор.
Шаг 3 из 8
К мягкому луку высыпать перец и готовить до мягкости под крышкой на среднем огне минут 5-7.
Шаг 4 из 8
Теперь высыпать помидор и готовить минут 5 под крышкой. Посолить и поперчить, добавить щепотку сахара.
Шаг 5 из 8
Яйца перемешать вилкой с солью и перцем.
Шаг 6 из 8
Вылить к овощам, чуть перемешать лопаткой, накрыть крышкой и готовить до нужного вам состояния яиц.
Шаг 7 из 8
Посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороша яичница!
8 июля 2016 12:10
Ответить
Вкусно, не знала, что это турецкое блюдо.
8 июля 2016 00:01
Ответить
Горячие бутерброды с бужениной и моцареллой
Горячие бутерброды с бужениной и моцареллой. Мало найдется тех, кто ...
23.01.2018, 21:52
ihajse
Канапе с красной рыбой и икрой
Канапе с красной рыбой и икрой. Такие маленькие бутерброды очень поп ...
28.03.2018, 15:48
ihajse
Ржаные гренки с чесночным соусом и слабосоленым лососем
Ржаные гренки с чесночным соусом и слабосоленым лососем . Хочу подел ...
24.06.2017, 13:16
ihajse
Быстрая закуска из лосося с сыром бри
Быстрая закуска из слабосоленого лосося с сыром бри и французской го ...
25.04.2017, 13:04
ihajse
Гренки с свиным фаршем и помидором под сыром
Гренки с свиным фаршем и помидорами очень быстрый и сытный обед. Ког ...
31.08.2015, 13:43
ihajse
Гренки с овощами и тыквенными семечками
Гренки с овощами и тыквенными семечками. Хочу поделиться с вами реце ...
20.05.2017, 22:01
ihajse
Бутерброды с копченым лососем, крем сыром и черри
Бутерброды с копченым лососем, крем сыром и черри. Перед Вами прекра ...
30.12.2017, 22:38
ihajse
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Случается так, что в холодильнике оказываются остатки еды, которые н ...
05.12.2015, 17:30
ONeil
Бутерброды Ностальгия
Название этих бутербродов вызвано воспоминаниями юности, ведь именно ...
21.10.2013, 21:44
тортик
Закуска "Гость на пороге"
Предлагаю серию рецептов "Гость на пороге", что можно приготовить за ...
25.07.2012, 09:56
Marina30