Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2804 раз
Фаршированный перец любят многие, в сезон овощей хочется приготовить это блюдо несколько раз. Для разнообразия, предлагаю приготовить фарш из говядины и лука, добавив морковь и кабачок. Рис тоже насыпем, дабы не отходить далеко от классического варианта. С кабачкам фарш получается вкуснее и легче, и блюдо не теряет свой основной вкус и аромат.
Ингредиенты
- Перец сладкий 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Говядина 250 г
- Кабачок половина
- Рис горсть
- Морковь 1 шт.
- Соль 2 щепотки
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубка
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Перец чистим и ставим вертикально в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем говядину, лук, морковь и кабачок. Фарш кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем 5-10 минут.
Шаг 3 из 6
Далее, насыпаем рис, соль и перец. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Сладкий перец фаршируем. Добавляем в кастрюлю кипяток, чтобы перец оказался покрытым, и ставим на малый огонь. Готовим под крышкой, примерно 30-35 минут.
Шаг 5 из 6
Затем, добавляем измельченные помидоры и чеснок, продолжаем готовить еще 2-3 минуты.
Готово!
Перец с говяжьим фаршем и кабачком готов, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обожаю фаршированный перец .
25 июля 2016 13:26
Ответить
Я тоже
25 июля 2016 19:44
Ответить
@Nadin 05Nadin 05, Точно, вкусно получается.
26 июля 2016 00:38
Ответить
Крем-суп с голубым сыром
Овощной суп со сливками и кусочками голубого сыра. ...
09.01.2015, 00:35
mnat
Картофель под соусом из бекона и фасоли
Картофель под соусом из бекона с стручковой фасолью. Очень простое в ...
11.05.2016, 17:16
lorik26
Запеканка с баклажанами
Предлагаю вам попробовать вкусную и сытную запеканку, которая отличн ...
07.09.2015, 10:05
AnnaLina
Жареный картофель с грибами и луком
Очень просто, очень быстро и очень вкусно. Из нескольких картофелин ...
24.11.2012, 20:08
Zoya7
Грибной крем-суп с сухариками
Крем-суп из любых ингредиентов всегда получается очень нежной консис ...
13.08.2019, 20:27
uliay
Острый жареный картофель с беконом и чесноком
Такой картофель можно подавать как на обед так ужин, в качестве сам ...
19.12.2017, 00:45
ihajse
Тушенный картофель с мясом
Картофель, тушенный с мясом, это достаточно простое в приготовлении ...
10.09.2019, 12:11
uliay
Суп пюре картофельный на курином бульоне
Картофельный суп пюре вкусное, простое, изысканное блюдо. Дополнять ...
03.11.2021, 15:04
тамара агапитова
Картофель фри
Приготовить картофель фри в домашних условиях несложно. Если вы гот ...
27.05.2020, 10:12
Marina30
Южные латкес со сметанным соусом
Или просто говоря картофельные драники. Готовятся из двух видов карт ...
09.05.2014, 02:45
Апрель