Котлеты с баклажаном и сыром
Понравился 3 поварам
Просмотрен 2707 раз
Котлеты с баклажаном и сливочным сыром, хотя сыр можно использовать любой. Я готовила котлеты с жаренным баклажаном, а эти с сырым и вот, на мой вкус, все же с жаренным вкуснее котлеты получились, но и эти улетели.
Ингредиенты
- Фарш свиной 400 гр.
- Баклажан 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Сыр сливочный 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 6
Натереть лук, чеснок и сыр.
Шаг 3 из 6
Добавить фарш, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Сформировать котлеты.
Шаг 5 из 6
И обжарить сначала на сильном огне до корочки с двух сторон, а потом убавить огонь до минимума и готовить под крышкой еще минут 20-25.
Готово!
Подавать с чем угодно на гарнир.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С баклажаном не пробовала, выглядят аппетитно
25 июля 2016 19:43
Ответить
Тосканский густой суп "Pappa al pomodoro"
Блюдо бедняков Тосканы, из минимального набора продуктов, но очень с ...
15.09.2013, 18:31
barska
Запеканка из черствого хлеба
Запеканка из черствого хлеба с тунцом, кукурузой, томатами и сыром.В ...
25.07.2013, 22:40
Татьяна Маражо
Канедерли из хлеба и колбас в бульоне
Это блюдо существует в Италии в региональной кухне таких северных об ...
12.12.2012, 08:52
ОльгаЧ
Итальянский хлебный салат
Салат с гренками это не новшество, будем делать хлебный салат по ита ...
05.11.2011, 13:20
belis07
Запеканка из черствого хлеба с сыром
Запеканка с сыром и кусочками хлеба..
13.05.2014, 16:47
Татьяна Маражо