Икра из кабачков и баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 4070 раз
Овощи, тушеные в мультиварке, - это отличный вариант для ужина. Блюдо подойдет для всей семьи. Дополните его домашними сосисками и отварными яйцами, будет очень вкусно!
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец сладкий 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вода 0,5 ст.
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Измельчаем морковь и лук, помещаем в мультиварку вместе с маслом. Запускаем программу "Жарка".
Шаг 2 из 7
Тем временем подготовим остальные овощи. Баклажаны очищаем и режем кусочками. Замачиваем в холодной соленой воде, чтобы убрать горечь.
Шаг 3 из 7
Помещаем баклажаны в чашу.
Шаг 4 из 7
Добавляем порезанные кабачки.
Шаг 5 из 7
Добавляем измельченный перец. Добавляем соль, смесь перцев, немного воды и готовим на программе "Тушение" 20 минут.
Шаг 6 из 7
Потом добавляем томатную пасту и готовим еще 5 минут.
Готово!
Икра из баклажанов и кабачков готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет