Жареный картофель с помидорами и луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 41364 раз
фото рецепта: Жареный картофель с помидорами и луком
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.60
15 голосов
Для любителей жареной картошечки предлагаю попробовать очень вкусный вариант с добавлением свежего помидора и репчатого лука. Зелень и специи на ваш выбор, угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Другое
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Помидор помыть, удалить кожицу (на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную, снять кожицу). Репчатый лук очистить, помыть, тонко нашинковать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с помидорами и луком шаг №1
Шаг 2 из 4

Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой или брусочками (не очень толсто). Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить картофель в один слой, жарить на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая, крышкой не накрывать.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с помидорами и луком шаг №2
Шаг 3 из 4

У помидоров удалить семенную часть, нарезать кубиками. Добавить к картофелю помидор, репчатый лук, соль, специи по вкусу. Перемешать, накрыть сковороду крышкой, жарить на маленьком огне до готовности (до мягкости лука и картофеля), периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с помидорами и луком шаг №3
Готово!

В конце добавить нашинкованную зелень. Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный картофель с помидорами и луком шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам