Куриные котлеты с рисом и овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2966 раз
Куриные котлеты с рисом и овощами - болгарским перцем и луком, тушенные в томатном соусе. Котлеты нежные, сочные, вкусные и бюджетные. Желательно использовать красный или желтый мясистый перец. Помидоры свежие.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 гр.
- Рис 4 ст.лож.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Крупно нарезать перец и лук - перебить в блендере.
Шаг 2 из 9
Соединить с фаршем, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 9
Отварить рис (4 ложки отваренного риса) и полностью остудить (не промывать под водой, он нужен липкий). Остывший смешать с фаршем, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Формуем котлеты и жарить с двух сторон до корочки.
Шаг 5 из 9
Теперь можно выложить в форму и залить соусом. выпекать в духовке.
Шаг 6 из 9
Для соуса перебить помидоры в блендере, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу. Залить котлеты и выпекать.
Шаг 7 из 9
Или как в моем случае. Вылить в сковороду томат и довести до кипения, выложить котлеты, накрыть крышкой и готовить минут 20-25 на минимальном огне.
Шаг 8 из 9
В конце снять крышку и уварить соус.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класс, беру на заметку, в томате должно быть очень вкусно!
8 августа 2016 22:43
Ответить
Вкусно, необычно!
8 августа 2016 22:02
Ответить
Шницели из индейки под соусом из каперсов маслин и петрушки
Вкусные, сочные отбивные из птицы в необычном соусе с кислинкой.Спас ...
15.09.2013, 19:34
barska
Салат "Оливье" с курицей
Один из вариантов классического, всеми любимого салата. ...
07.10.2014, 20:36
Лара
Салат с куриным филе, сыром и помидорами
Салат с куриным филе, сыром и помидорами. Предлагаю на праздничный с ...
25.01.2022, 19:07
ihajse
Салат Цезарь с курицей
Цезарь Кардини изобрел легендарный салат в День независимости США, к ...
06.02.2018, 23:23
Pearl
Ленивые голубцы
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные ленивые голубц ...
26.10.2021, 20:36
Yulia.
Салат с куриного филе яиц и огурцов
Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный, ароматный и нарядный са ...
26.11.2021, 18:38
the_dream
Индийский плов с курицей по- быстрому
Такой плов готовится быстро и получается ароматным и невероятно вкус ...
02.05.2015, 18:15
bvlena
Куриные котлетки со свеклой
Куриные котлетки со свеклой.. очень вкусно ! ...
15.01.2015, 00:14
Татьяна Маражо
Курица с брокколи и овощами
Предлагаю вам ознакомиться с очень простым, но крайне вкусным и пита ...
15.04.2016, 10:51
ONeil
Куриные биточки с овощами в духовке
Куриные биточки с овощами в духовке. Это вкусное и легкое блюдо можн ...
11.04.2019, 15:02
lorik26