Картофель обжаренный с овощами
- Картофель 4 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Перец зеленый 5 грамм
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Картофель, примерно одинакового размера, чистим.
Заливаем водой и ставим варить почти до готовности. Не забываем посолить.
Перец нарезаем кубиками.
Так же нарезаем и лук.
На сковороду с маслом выкладываем чеснок, предварительно слегка раздавленный плоской стороной ножа. А так же, самую малость зелёного острого перца(можно и красный). Всё это должно обжариться и отдать маслу свои ароматы.
Достаем обжаренные чеснок и перчик, чтобы в дальнейшем они не горели на сковороде. Отварной картофель остужаем, нарезаем не крупно и выкладываем на сковороду. Обжариваем на среднем огне минут 5-7 периодически помешивая.
Добавляем нарезанные лук и перец. Продолжаем жарить до полной готовности.
Вот такая картошечка получается.
Посыпаем зеленью. Подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно